
Setelah koki selebriti Gordon Ramsay mengeksplorasi rendang di kota asalnya, Padang, pakar kuliner Indonesia William Wongso yakin masih banyak makanan lain yang bisa dikulik dan dikupas tuntas.
"Saya bangga jadi orang Indonesia karena kita jauh lebih kaya dari segi rasa tapi belum banyak dieksplor. Masih banyak yang bisa ditampilkan," kata William.
"Indonesia ini salah satu yang paling ragam, tapi masih banyak yang belum tahu Indonesia."
Hanya saja masih banyak tantangan yang dihadapi kuliner Indonesia untuk dikenal di dunia.
Simak wawancara CNNIndonesia.com dengan William Wongso berikut ini.