VIDEO: Samgyetang Sup Penyambut Musim Panas di Korea Selatan

AFP, CNN Indonesia | Jumat, 17/07/2020 11:47 WIB
Jakarta, CNN Indonesia --

Warga Korea Selatan menyambut Chobok atau hari pertama periode musim terpanas tahun ini dengan sajian sup ayam hangat dengan ginseng yang dikenal sebagai Samgyetang. Warga percaya dengan mengonsumsi sup panas dapat mengalahkan suhu panas.

Sup tradisional ini biasanya dihidangkan bersama olahan daging anjing. Namun tren konsumsi daging anjing telah menurun di Korea Selatan.

Hal ini didorong oleh kesadaran sikap masyarakat terhadap daging anjing dan keputusan pemerintah untuk menutup sebagian rumah pemotongan hewan.