7 Manfaat Minyak Kelapa Murni yang Jarang Diketahui

Minyak kelapa selama ini dianggap sebagai alternatif untuk membuat makanan gorengan lebih sehat. Namun nyatanya, manfaat minyak kelapa murni ini masih banyak yang tak disadari.

Banyak penelitian membuktikan bahwa menambahkan minyak kelapa ke dalam makanan Anda dan orang Anda bisa menjadi salah satu cara termudah untuk meningkatkan kesehatan, kesejahteraan, penampilan, dan bahkan kehidupan seks Anda.

Berikut manfaat minyak kelapa murni yang tak disadari banyak orang.

1. Membantu menurunkan berat badan

Sebuah meta-analisis dari 13 studi yang diterbitkan dalam Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics menemukan bahwa trigliserida rantai menengah (MCT) dapat membantu Anda menurunkan berat badan ketika mereka menggantikan trigliserida rantai panjang (seperti yang dari kedelai dan minyak kanola) di diet.

Journal of Nutritional Science and Vitaminology menunjukkan bahwa MCT dalam minyak kelapa dapat meningkatkan thermogenesis yang diinduksi makanan sebanyak 6 persen.

Penelitian lain menemukan MCT meningkatkan pengeluaran energi 24 jam pada manusia sebanyak 5 persen. Sekarang, membakar 100-120 kalori ekstra per hari mungkin kedengarannya tidak terlalu banyak, tapi dalam setahun, jumlahnya setidaknya 36.000 kalori.

2. Membunuh bakteri

Mengutip Eat This, Not That, sekitar setengah dari asam lemak dalam minyak kelapa adalah asam laurat. Asam laurat sangat baik dalam membunuh bakteri, virus, dan jamur.

Oleh karena itu, manfaat minyak kelapa murni juga untuk mencegah infeksi bila digunakan secara eksternal. Tapi harus minyak kelapa murni, bukan olahan.

Di sisi lain, saat Anda minum minyak kelapa murni, ia bereaksi dengan enzim membentuk monogliserida yang disebut monolaurin. Monolaurin juga bagus untuk membunuh patogen berbahaya seperti Staphylococcus aureus dan ragi Candida albicans, yang merupakan sumber umum infeksi jamur.