Cara Membuat Salad Buah untuk Diet dengan Mudah

Salad buah merupakan makanan yang baik dikonsumsi untuk menurunkan berat badan. Berikut cara membuat salad buah untuk diet dengan mudah.

Salad buah adalah makanan yang terdiri dari kombinasi aneka buah yang sudah dipotong dan dicampur dengan saus seperti mayones atau yogurt. Campuran ini mengandung serat yang tinggi sehingga mampu membantu menurunkan berat badan.

Cara membuat salad buah untuk diet dapat dilakukan dengan memilih buah yang segar. Pilihlah buah sesuai selera Anda. Pilih juga buah dengan warna-warni agar kandungan nutrisi yang dikonsumsi semakin beragam dan salad tampak menarik.

Beberapa rekomendasi buah untuk salad diantaranya limau gedang, jeruk, kiwi, berry, melon, semangka, alpukat, pisang, mangga, anggur, apel, pir, dan buah naga. Kombinasikan dengan dressing atau saus yang Anda sukai.

Anda bisa mencoba beberapa rekomendasi resep salad buah untuk diet berikut ini.

1. Salad buah dengan saus jeruk madu

Ilustrasi salad buah. Cara membuat salad buah untuk diet dapat dikombinasikan dengan saus jeruk madu.(Foto: Brooke Lark via StockSnap)

Perpaduan saus jeruk madu sebagai pengganti mayones memberikan kesegaran dan kenikmatan baru saat menyantap salad buah.

Bahan saus:

• 3 sdm madu asli
• 1 cangkir air jeruk asli (tanpa gula)
• ½ sdt parutan kulit lemon

Tuang semua bahan kedalam satu wadah dan aduk sampai merata.

Bahan buah:

• Strawberi
• Kiwi
• Jeruk
• Apel
• Mangga
• Anggur

Cara membuat salad buah saus jeruk madu untuk diet:

1. Potong dadu semua buah tersebut dan campurkan ke dalam satu wadah. Untuk takarannya dapat disesuaikan dengan kebutuhan. Anda juga dapat mengganti buah-buahan di atas dengan buah lain yang disukai. Pilih buah berair agar perut kenyang lebih lama.
2. Lalu, tuang saus jeruk madu ke dalam mangkuk buah dan aduk rata. Agar terasa lebih segar, masukkan sebentar ke dalam kulkas. Anda juga bisa menambahkan biji chia atau daun mint untuk menambahkan rasa segar.

2. Salad buah dengan saus jeruk keju

Ilustrasi salad buah. Cara membuat salad buah untuk diet dapat dipadukan dengan saus jeruk keju.(Foto: Jamie Hamel-Smith)

Cara membuat salad buah untuk diet selanjutnya menggunakan krim keju dan air jeruk sebagai saus. Alih-alih memakai keju parut, gunakan krim keju. Nikmati salad buah dengan mencocol krim keju yang dicampur dengan air jeruk.

Bahan saus:

• 1 blok krim keju (dilunakan)
• ½ cangkir jus jeruk asli (tanpa gula)

Buah-buahan:

• Strawberry
• Blueberry atau raspberry
• Apel
• Anggur
• Nanas
• Pir
• Buah naga

Cara membuat salad buah dengan saus jeruk keju:

1. Buat saus dengan menggunakan mixer. Kocok krim keju sampai tidak terdapat gumpalan yang tersisa lalu tuang air jeruk dan aduk kembali. Masukkan sebentar ke dalam kulkas.
2. Potong dadu semua buah tersebut dan letakkan dalam wadah. Untuk mendapatkan tampilan penyajian yang menarik, tata rapi buah-buahan tersebut. Ambil krim keju jeruk dari dalam kulkas, salad buah siap dinikmati. Buah-buahan di atas bisa diganti sesuai selera.

3. Salad buah dan sayur hijau

Ilustrasi salad buah dan sayur. Cara membuat salad buah untuk diet dapat dicampurkan dengan sayuran.(Foto: jill111/Pixabay)

Perpaduan buah dan sayur adalah kombinasi nutrisi yang lengkap untuk asupan sehat rendah kalori. Hidangan ini kaya akan protein, serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian dan membantu menurunkan berat badan

Bahan-bahan:

• Bayam hijau atau merah
• Selada
• Wortel
• Tomat
• Timun
• Jagung
• Paprika
• Alpukat
• Stroberi
• Pepaya
• Apel
• Mangga

Cara membuat salad buah dan sayur untuk diet:

1. Potong kasar sayur-sayuran dan potong dadu untuk buah. Tata rapih bahan-bahan tersebut ke dalam wadah.
2. Kemudian tuang campuran resep saus jeruk ke dalam salad buah dan sayur. Anda dapat mengganti jeruk pada lemon untuk mendapatkan rasa asam yang lebih kuat.

Itulah cara membuat salad buah untuk diet yang dapat dicoba dengan mudah.