8 Sarapan yang Bisa Meningkatkan Mood dan Kesehatan Emosi

Sarapan disebut-sebut sebagai makanan paling penting dalam satu hari. Faktanya sarapan memang punya banyak manfaat, misalnya memberi energi untuk beraktivitas sampai membantu menurunkan berat badan.

Tapi, tahukah kamu kalau sarapan ternyata juga bisa membuat hati lebih gembira dan meningkatkan mood di pagi hari? Ya mungkin kamu butuh secangkir kopi hangat untuk menyuntikkan sedikit semangat menjalani dunia nyata, namun ada beberapa makanan lain yang ampuh meningkatkan keadaan emosional.

"Sejujurnya, tidak ada yang bisa mengatakan bahwa makan sarapan apa pun akan langsung membuat Anda merasa hebat; namun ada nutrisi yang seiring waktu penting untuk kesehatan mental kita," kata Keri Gans, penulis The Small Change Diet dikutip dari Well and Good.

"Apa yang bisa kami katakan adalah jika kamu sedikit lelah di pagi hari, mungkin sarapan yang tepat dapat memberi sedikit dorongan energi untuk memulai hari."

Berikut 10 sarapan yang bisa meningkatkan mood, kebahagiaan, dan kesehatan emosional :

1. Roti gandum utuh
Roti gandum utuh adalah sumber vitamin B yang baik, yang penting untuk kesehatan otak dan membantu tubuh kita memetabolisme karbohidrat, yang memberi kita energi," kata Gans.

2. Alpukat
Alpukat mengandung folat, dan kekurangan folat telah dikaitkan dengan depresi. Ini juga tinggi antioksidan, yang juga dapat melindungi terhadap depresi.

3. Tomat
"Tomat kaya akan antioksidan likopen dan juga dikaitkan dengan risiko depresi yang lebih rendah," kata Gans.

4. Salmon asap
Salmon adalah sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik, yang memiliki manfaat anti-inflamasi yang mungkin berperan dalam kesehatan otak dan mengurangi risiko depresi ringan hingga sedang.

Dia menjelaskan bahwa sejenis asam lemak omega-3 yang ditemukan pada ikan air dingin seperti salmon-docosahexaenoic acid (DHA)-diperlukan untuk perkembangan otak dan di semua tahap kehidupan. Ini mungkin juga memiliki pengaruh pada serotonin, hormon yang membantu memodulasi suasana hati.

"Makan makanan yang mengandung DHA karena itu dapat menjadi aset besar untuk hari Anda," kata ahli nutrisi Kim Rose.

5. Buah berri

Gans mengungkapkan Raspberry mengandung banyak serat. Serat diketahui dicerna dengan lambat di tubuh kita, yang menghasilkan gula darah yang lebih stabil.

Flavonoid dalam blueberry, sementara itu, telah secara khusus terbukti meningkatkan keadaan emosional kamu - jadi itu adalah pilihan berry yang baik untuk makanan sarapan yang meningkatkan suasana hati juga.

6. Jamur shiitake
"Jamur shiitake dapat membantu meningkatkan status suasana hati Anda, karena vitamin D yang ditemukan di dalamnya dapat mengurangi gejala depresi," katanya.

Untuk sarapan, dia merekomendasikan menumis jamur shiitake bersama dengan sayuran lain untuk dimasukkan ke dalam telur dadar, tetapi Anda juga bisa menumisnya sebagai pelengkap roti bakar salmon-alpukat-tomat.

7. Yogurt

Foto: Thinkstock/esigie Yogurt

Ada banyak bukti bahwa makanan probiotik, seperti yogurt, membantu meningkatkan mood dengan meningkatkan komposisi mikrobioma usus. Jika bukan penggemar yoghurt, kamu bisa memilih untuk menambahkan kimchi ke telur orak-arik Anda, membuat sup miso untuk sarapan, atau minum kombucha dengan makan pagi.

8. Oatmeal
Oat sangat tinggi serat larut, yang berarti mereka, seperti buah beri, membantu mengatur gula darah untuk mengatur suasana hati. Oatmeal juga mengandung mineral selenium yang meningkatkan mood.

"Oat juga memiliki serat khusus yang disebut beta-glukan yang berperan dalam menurunkan kolesterol," ahli nutrisi Monica Auslander Moreno.