5 Jenis Saus Pasta dan Spageti yang Perlu Diketahui

tim | CNN Indonesia
Rabu, 20 Oct 2021 05:30 WIB
Pasta seperti spageti disajikan dengan berbagai saus. Ketahui berbagai jenis saus pasta karena tiap saus punya rasa yang berbeda. Pasta seperti spageti disajikan dengan berbagai saus. Ketahui berbagai jenis saus pasta karena tiap saus punya rasa yang berbeda.(Foto: morgueFile/mabo06)
Jakarta, CNN Indonesia --

Pasta seperti spageti disajikan dengan berbagai saus. Ketahui berbagai jenis saus pasta. Pasalnya, setiap saus memiliki rasa dan karakteristik yang berbeda.

Sebagian saus memiliki rasa gurih, sedangkan sebagian lain kaya akan rasa tomat. Anda dapat memilih saus pasta tersebut sesuai dengan selera.

Berikut 7 jenis saus pasta:


1. Carbonara

Carbonara merupakan saus pasta klasik Italia. Saus carbonara berbahan dasar krim yang mengandung banyak keju. Saus ini juga mengandung telur yang dimasak bersamaan dengan pasta.

Saus Carbonara memiliki rasa gurih yang creamy.

2. Aglio e olio

Dikutip dari Uno Casa, aglio e olio berarti bawang putih dan minyak. Kedua bahan ini dicampurkan untuk membuat saus yang sedikit pedas dengan aroma yang khas.

Aglio e olio juga sering dicampur dengan cabai dan keju parmesan.

3. Bolognese

Saus bolognese berasal dari kota Bologna, Italia. Saus ini berbahan dasar tomat dan daging.

Saus bolognese biasanya dipadukan dengan pasta berjenis mi seperti spageti, fettucine, dan tagliatelle.

4. Marinara

Saus ini berkembang dari komunitas Italia-Amerika di AS. Saus ini dibuat dari campuran tomat, bawang putih, dan rempah-rempah khas makanan Italia.

5. Pesto

Pesto merupakan saus pasta yang berwarna hijau. Warna ini berasal dari daun basil. Bahan utama ini dicampur dengan kacang pinus, minyak zaitun, keju Parmigiano-Reggiano, dan beberapa rempah.

Itulah 5 jenis saus pasta dan spageti yang perlu diketahui. Anda dapat memilih saus pasta sesuai selera.

(ptj/ptj)


[Gambas:Video CNN]
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
BACA JUGA
Lihat Semua
SAAT INI
BERITA UTAMA
REKOMENDASI
TERBARU
LAINNYA DI DETIKNETWORK
LIVE REPORT
LIHAT SELENGKAPNYA
TERPOPULER