Cicip Kreasi Daging Sapi Australia di The Great Steak Escape

Kamu penyuka daging, khususnya steak? Kalau iya, event 'The Great Steak Escape' sangat cocok untuk kamu sambangi.

Event tersebut diselenggarakan oleh Meat & Livestock Australia (MLA) lewat brand True Aussie Beef & Lamb. Ini merupakan gelaran The Great Steak Escape untuk kedua kalinya di Indonesia. Acara ini bertujuan mengajak konsumen Indonesia untuk mencicip kelezatan potongan daging sapi Australia yang disiapkan dengan metode memasak dan gaya masakan yang berbeda.

Acara yang berlangsung sepanjang 1-31 Maret 2022 ini menghadirkan cita rasa premium nan bergizi daging sapi Australia yang diolah oleh 24 executive chef dari restoran terbaik di Jakarta. Para pecinta kuliner dapat menikmati berbagai menu menarik yang dibuat dari potongan daging sapi, mulai dari chuck, rump cap, hingga blade (punuk).

"Kami ingin mengajak masyarakat Indonesia untuk menjelajahi berbagai potongan daging sapi Australia di luar potongan yang sudah popular seperti Sirloin dan Tenderloin karena masih banyak potongan daging yang enak yang masih kurang diketahui yang sebenarnya tidak kalah enaknya," tutur Business Development Manager MLA Indonesia Christian Haryanto.

"Kami berharap bisa memberikan pengetahuan baru kepada konsumen tentang potongan daging yang berbeda dan dapat menjadikan hari-hari para pencinta kuliner menjadi luar biasa dan penuh kesenangan saat mengkonsumsi daging berkualitas," imbuhnya.

Sesuai namanya, The Great Steak Escape memberikan pengalaman bersantap yang mendunia lewat menu pilihan dari restoran mitra. Sepanjang bulan Maret ini, pengunjung dapat mencoba hidangan daging sapi dari berbagi masakan mulai dari Wagyu Paella, Tipical Spanish Rice, Wagyu Rump Bites with Truffle Vinaigrette and Garlic Chips, Australian Picanha & Prime Top Sirloin in Brazillian BBQ style, hingga hidangan Jepang Chuck Eye Roll Yakiniku.

Lewat acara ini, MLA bekerja sama dengan industri layanan makanan bekerja sama untuk menunjukkan keragaman dan kelezatan daging sapi Australia guna menarik konsumen kembali mengunjungi restoran favorit mereka dan menjelajahi hal yang baru. Hal ini merupakan kontribusi The Great Steak Escape pada pemulihan industri jasa makanan yang telah terdampak pandemi selama dua tahun ini.

Country Manager Tourism Australia Indonesia Agitya Nuraini mengungkapkan Australia telah dibuka kembali bagi dunia internasional. Oleh karena itu, ia mendorong orang-orang untuk datang dan menyaksikan langsung keindahan alam serta budaya Australia, sambil menikmati kelezatan kuliner khas yang diolah dari bahan-bahan segar berkualitas.

"Anda semua diundang untuk menyaksikan langsung bentang alam Australia yang luas dan indah ini dengan budayanya yang ramah juga santai. Nikmati kelezatan kuliner Australia yang dibuat dari bahan-bahan segar berkualitas dari lanskap yang luar biasa dan tentunya diproduksi oleh para ahli yang handal dibidangnya. Untuk mendapatkan tips serta saran membuat rencana perjalanan, informasi dari tiap kota dan negara bagian serta panduan berwisata lainnya yang dapat memudahkan Anda, cukup dalam satu tautan, kunjungi Australia.com," ajaknya.

Christian Haryanto pun berharap wisatawan Indonesia bisa segera kembali berkunjung ke Australia untuk menikmati kelezatan daging sapi Australia.

"Dengan dibukanya kembali perbatasan, kami berharap wisatawan dari Indonesia juga bisa segera kembali berkunjung ke Australia dan menikmati daging sapi Australia yang lezat baik dalam kenyamanan rumah mereka sendiri, maupun pengalaman bersantap yang otentik di Australia," pungkasnya.

Foto: Chef de Cuisine Seasonal Tastes The Westin Hotel Jakarta Chef Chiko Kiki Fonia

The Westin Hotel Jakarta menjadi salah satu tuan rumah The Great Escape Kali ini. Dalam gelaran ini, The Westin Hotel Jakarta mempersembahkan hidangan istimewa Rembiga Rubbed Australian Beef Rump Cap, Puree "sukun" sambal embe. Menu ini dikreasikan oleh Chef de Cuisine Seasonal Tastes The Westin Hotel Jakarta Chef Chiko Kiki Fonia.

Menu yang dihadirkan The Westin Hotel Jakarta mengombinasikan lezatnya potongan rump cap daging sapi unggulan Australia, dengan cita rasa otentik sukun dan samba embe khas Indonesia. Menghadirkan rasa fusion yang menggugah selera.

Informasi lebih lanjut mengenai The Great Steak Escape dapat Anda simak di situs www.thegreatsteakescape.com. Sedangkan, informasi lebih lanjut mengenai program-program dari True Aussie Beef Indonesia dapat ditemukan melalui media sosial MLA, seperti Instagram @trueaussieid, Facebook @TrueAussieID, YouTube True Aussie Indonesia Official, dan website https://www.trueaussiebeefandlamb.id/.