5 Menu Buka Puasa untuk Penderita Asam Lambung

Penderita asam lambung atau gastroesophageal reflux disease (GERD) dapat menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadan. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat berpuasa agar asam lambung tidak kambuh, salah satunya adalah bijaksana dalam memilih menu makanan.

Memilih menu makanan yang akan disantap penderita asam lambung pada saat berbuka puasa dan sahur wajib dilakukan. Berikut pilihan menu buka puasa untuk penderita asam lambung.

Lihat Juga : Kumpulan Resep Buka Puasa untuk Penderita Diabetes

Salah dalam menentukan hidangan berbuka puasa atau sahur dapat menyebabkan asam lambung kambuh. Kondisi ini dapat mengganggu jalannya ibadah puasa Anda.

Penyakit asam lambung dapat kambuh saat seseorang salah mengkonsumsi makanan. Makanan seperti roti, makanan pedas, asin, dan juga gorengan menjadi beberapa hidangan yang sebaiknya Anda hindari jika tak ingin asam lambung naik.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut menu buka puasa untuk penderita asam lambung agar tak kambuh yang patut Anda coba.

1. Smoothies Pisang

Smoothies pisang merupakan salah satu menu buka puasa untuk penderita asam lambung. (Foto: iStockphoto/Lecic)

Salah satu jenis buah yang aman untuk penderita asam lambung adalah pisang. Pisang memiliki kadar keasaman yang sangat rendah. Selain itu, pisang juga buah kaya kalium dan serat yang penting bagi penderita asam lambung.

Buah-buahan seperti jeruk, nanas, tomat, dan juga apel merupakan buah-buahan yang tidak boleh dikonsumsi penderita asam lambung.

Lihat Juga : 5 Menu Buka Puasa Bumil yang Baik untuk Janin

2. Kentang Tumbuk

Kentang tumbuk atau yang lebih dikenal dengan nama mashed potato menjadi salah satu menu yang dianjurkan bagi para penderita asam lambung. Tekstur dari mashed potato yang lembut tak terlalu membebani kerja lambung.

Selain itu, kentang juga memiliki senyawa alkali. Senyawa ini sangat penting bagi penderita asam lambung karena mampu menetralkan asam dan juga mencegah asam lambung naik. 

Perlu diperhatikan, bahwa kentang harus diolah dengan dikukus atau direbus, bukan digoreng. Makanan yang digoreng dapat meningkatkan asam lambung.

3. Ikan Panggang

Ikan panggang adalah salah satu menu buka puasa untuk penderita asam lambung. (Foto: iStockphoto/gbh007)

Ikan panggang menjadi menu buka puasa untuk penderita asam lambung berikutnya. Selain kaya akan protein, ikan juga tinggi Omega-3 yang penting bagi tubuh.

Berbeda dengan sumber protein hewani lainnya yang memiliki kandungan lemak yang tinggi, kandungan lemak yang terdapat pada ikan cukup rendah. Selain dipanggang, Anda juga bisa mengolah ikan ini dengan cara dikukus atau direbus.

Simak menu buka puasa untuk penderita asam lambung lainnya di halaman berikut.