Takaran Gizi Seimbang yang Harus Dipenuhi Remaja

Setiap orang memerlukan nutrisi dan gizi yang seimbang agar tubuh senantiasa sehat, termasuk remaja yang masih dalam masa tumbuh kembang. Berikut takaran gizi seimbang yang dibutuhkan remaja.

Gizi seimbang bisa didapat dari susunan asupan makanan harian seperti sayur dan buah-buahan yang rutin dikonsumsi setiap hari.

Gizi seimbang ini diperlukan semua orang, terutama remaja yang memiliki banyak aktivitas dan dalam masa pertumbuhan.

Nutrition Programme Associate WFP Indonesia, Agatha mengatakan, kebutuhan gizi para remaja juga bisa meningkat dua hingga tiga kali lipat seiring aktivitas dan pubertas yang tengah dilalui.

"Makanya diperlukan asupan buah dan sayur yang banyak agar gizi dan nutrisi yang diperlukan tubuh bisa dipenuhi," kata Agatha dalam acara #KerenDimakan yang digelar oleh Kementerian Kesehatan RI dan United Nations World Food Programme (WFP), Kamis (14/4).

Meski gizi seimbang ini diperlukan tubuh, tapi kenyataannya tidak semua remaja di Indonesia bisa memenuhi kebutuhan gizi seimbang ini. Agatha mengungkapkan, dari 10 remaja Indonesia hanya satu yang bisa benar-benar memenuhi kebutuhan gizi melalui konsumsi makanan sehat.

"Jadi hanya sedikit sekali yang bisa mengikuti makan sayur dan buah sesuai dengan rekomendasi WHO, ini sangat rendah padahal sayur dan buah manfaatnya banyak sekali," kata dia.

Agatha kemudian membagikan takaran gizi yang harus dipenuhi seorang remaja agar bisa memenuhi gizi seimbang sesuai anjuran Kementerian Kesehatan.

1. Karbohidrat

Remaja di usia 16-18 tahun memerlukan karbohidrat sebanyak 400 gram dan kebutuhan energi 2.650 kkal setiap harinya. Kebutuhan ini bisa didapat dari roti, jagung, kentang, nasi, dan gandum.

2. Protein

Asupan protein yang diperlukan remaja usia 16-18 tahun sebanyak 75 gram. Protein ini berfungsi untuk menyusun sel dan jaringan tubuh. Anda bisa mengonsumsi ikan, telur, susu, daging merah, serta daging ayam untuk mendapat protein.

"Selain produk hewani, protein juga bisa didapat dari tahu, tempe bahkan oncom yang masuk dalam kategori protein nabati," kata dia.

3. Lemak

Tidak semua lemak harus dihindari. Lemak tidak jenuh yang berasal dari alpukat, minyak zaitun, kacang-kacangan, telur, dan ikan salmon baik untuk tubuh.

Lagi pula, manusia memang membutuhkan lemak, setidaknya sebanyak 85 gram setiap harinya untuk remaja usia 16-18 tahun.

4. Serat

Sebanyak 37 gram serat dibutuhkan remaja setiap harinya. Serat menjadi sumber energi yang sama pentingnya dengan karbohidrat, lemak, dan protein.

Serat berasal dari berbagai jenis buah dan sayuran seperti wortel, brokoli, alpukat, apel, jeruk, serta kacang merah dan ubi.

5. Vitamin

Berbagai jenis vitamin diperlukan tubuh, mulai dari vitamin A, D, E, K, B12 dan C. Vitamin bisa didapat dari berbagai jenis makanan dari mulai sayur hingga buah-buahan.

6. Mineral

Mineral sangat penting dan harus dipenuhi selama masa remaja guna menunjang berbagai fungsi serta perkembangan tubuh mereka.