Menikmati Daging Domba Olahan Chef Profesional

Berbahan daging domba premium, kreasi para juru masak ternama ini amat menggoda. Selain tampilannya yang cantik, dan wangi, dagingnya pun empuk.

Sajian serba daging domba dihadirkan dalam La La Lamb, Archipelago Food Festival di Harper MT Haryono, Jakarta pada 9 Juni lalu. Mau yang bercitarasa tradisional nusantara, ala Timur Tengah atau western, semua ada dan tak biasa.

Daging domba yang digunakan merupakan daging terbaik dari Australia. Para chef andalan perwakilan dari tiap-tiap hotel yang tergabung dalam Archipelago, jaringan manajemen hotel terbesar di Asia Tenggara tersebutlah yang mengolahnya.

Tengok dan ciciplah signature mereka seperti Oven Baked Lamb Rolled, Beff Rotisserie, Lamb A La Thai, dan Greek Lamb Burger, juga aneka menu lain yang tak kalah menggiurkan.

Pada Archipelago Food Festival kali ini, hadir di antaranya, Chef A.S Windoe sebagai Corporate Executive Chef Archipelago International, Chef Ejang dari ASTON Priority Simatupang Hotel, Chef Riswan dari favehotel Gatot Subroto, Chef Guntur dari favehotel LTC Glodok, dan Chef Marwoto dari NEO Melawai.

"Program Archipelago Chef's ini merupakan program pertama yang diadakan di Jakarta oleh Harper MT Haryono. Kami juga mengajak hotel-hotel di bawah naungan Archipelago International lainnya untuk berkolaborasi memberikan sajian istimewa," ujar Windoe dalam keterangannya, Rabu (15/6).

Bahan utama dari berbagai sajian yang dihidangkan dalam acara ini adalah daging domba (lamb) pilihan dari Australia sebagai salah satu produsen daging domba terbaik.

Acara bertambah seru dengan adanya Cooking Challenge dengan para pengunjung sebagai peserta lomba.

"Diharapkan melalui acara ini brand Hotel Archipelago International makin berkembang dan bisa berkelanjutan dan ke depannya Archipelago International bisa menjadi trendsetter dalam mengadakan berbagai festival," tutur Sari Kusumaningrum, Director of Corporate Communications & Public Relations Archipelago International saat membuka acara.

Bagi Anda yang penasaran dan ingin mencoba bagaimana nikmatnya sajian nusantara dan internasional dari lamb, Anda dan para penikmat kuliner dapat menikmati sajian makan malam setiap hari Kamis mulai dari Rp 150 ribu net per orang untuk minimal pemesanan 50 orang.

Kemudian, bagi Anda yang ingin mengetahui informasi lebih lanjut mengenai program-program dari True Aussie Lamb, silahkan silahkan follow Instagram @trueaussieid, Youtube True Aussie Indonesia Official dan website www.trueaussiebeefandlamb.id.