Kandungan Susu Kental Manis dan Manfaat Bagi Tubuh
Susu kental manis punya kandungan vitamin dan mineral yang diperlukan untuk sarapan praktis dan nikmat, karenasarapan bisamenunjang aktivitas sehari-hari.
Selain itu, susu kental manis juga punya kandungan kalori. Kalori sendiri diperlukan oleh tubuh manusia untuk menunjang aktivitas dan membantu kinerja organ tubuh hingga pertumbuhan sel.
Di mana orang yang kekurangan kalori membuat badan terasa lemas, sulit konsentrasi sampai orang mudah merasa lapar. Untuk itu, kandungan kalori di dalam susu kental manis bermanfaat bagi tubuh.
Berdasarkan data Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), kebutuhan kalori orang dewasa rerata 2.150 kkal sehari.
Hanya saja, kebutuhan kalori setiap orang berbeda-beda berdasarkan sejumlah faktor. Antara lain, usia, berat badan, jenis kelamin sampai aktivitas harian.
Dengan begitu, susu kental manis bisa menjadi bahan pelengkap makanan serbaguna dan menambah cita rasa yang lebih nikmat, sehingga dapat memberikan semangat untuk menunjang aktivitas sehari-hari.
Susu kental manis sendiri hadir dalam beberapa kemasan, antara lain, kemasan kaleng, kemasan sachet, dan pouch. Diharapkan pilihan kemasan ini bisa memenuhi kebutuhan konsumen sesuai dengan keinginannya.
Untuk itu, susu kental manis dinilai praktis dan ekonomis sebagai pelengkap menu sarapan pagi dan yang lainnya. Susu kental manis sendiri bisa menjadi penambah rasa dalam adonan, taburan di atas makanan, hingga olahan minuman.
Sekilas tentang sejarah susu kental manis
Dirangkum berbagai sumber, susu pertama kali diproduksi pada 1871. Kemudian pada 1922 produk susu kental manis mulai diproduksi dan diperkenalkan ke khalayak oleh De Cooperatve Condensfabriek.
Sejak saat itu, susu kental manis telah menjadi bagian dari keluarga Indonesia sebagai pelengkap makanan keluarga.
Susu kental manis pun perlahan menjadi bahan pangan favorit keluarga Indonesia karena kegunaan dan kemudahannya diolah untuk beragam produk makanan maupun minuman.
Sebagai produk yang telah menjadi bagian dari keluarga Indonesia dari generasi ke generasi, susu kental manis diproduksi dengan bahan dasar susu menggunakan teknologi canggih dalam proses yang modern serta melalui sistem jaminan mutu dan keamanan produk. Sehingga tak hanya terasa lebih gurih dan lezat, kandungan nutrisi di dalamnya pun tetap terjaga.
Manfaat susu kental manis
Susu kental manis sendiri mengandung zat gizi makro seperti protein, karbohidrat, dan lemak serta zat gizi mikro (multivitamin dan mineral) yang penting bagi tubuh. Kandungan zat gizi dalam susu kental manis yang tepat dapat mendukung aktivitas keluarga sepanjang hari.
Di mana susu kental manis dengan kemasan bertuliskan Full Cream terbuat dari susu sapi segar yang diperoleh dengan menghilangkan sebagian air dari susu dan campuran gula sebagai bahan pengawet alami, hingga mencapai kepekatan tertentu.
Dengan adanya manfaat tersebut, banyak masyarakat Indonesia menjadikan susu kental manis sebagai pelengkap sajian, sampai dikreasikan menjadi campuranberbagai makanan dan minuman.
Sejumlah olahan yang makin nikmat dengan susu kental manis yang dilansir CNN Indonesia dari berbagai sumber. Antara lain:
Pisang Nugget Susu Kental Manis
Pisang merupakan salah satu bahan yang cukup mudah dijadikan sebagai menu sarapan pagi. Makanan ini lebih nikmat ditambah dengan susu kental manis. Pisang nugget sendiri pada dasarnya, pisang yang dipotong kotak dengan dibalut tepung.
 (Foto: CNN Indonesia/Elise Dwi Ratnasari) |
Cara membuat menu ini memang sedikit berbeda untuk menghasilkan rasa dan tekstur yang beda. Makanan ini sempat digandrungi oleh masyarakat dengan berbagai balutan topping. Salah satunya susu kental manis.
Untuk membuat menu ini cukup mudah. Langkah pertama siapkan empat buah pisang kepok atau tanduk yang dilembutkan 100 gram, keju diparut 5 sdm, tepung terigu 3 sdm, gula pasir, 1 butir telur, 3 sdm meses cokelat. Jangan lupa juga susu kental manis, satu sdt garam, dan tepung panir secukupnya.
Kemudian, masukkan semua bahan utama ke dalam wadah yang berisi pisang, aduk hingga rata. Tuang semua adonan pisang ke loyang yang dialasi dengan plastik antipanas. Lalu, masukkan adonan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan.
Setelah itu, kukus selama 30 menit. Angkat loyang dari dalam kukusan dan diamkan hingga dingin. Potong-potong adonan pisang menjadi balok atau sesuai selera.
Sementara itu, di wadah lain, campurkan lima sendok tepung terigu dan air, aduk sampai rata. Celupkan potongan adonan pisang ke dalam tepung basah. Taruh pisang tersebut di wadah lain, lumuri dengan tepung panir kering.
Langkah selanjutnya, goreng pisang nugget sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Lumuri pisang nugget yang masih hangat dengan susu kental manis dan taburi dengan parutan keju dan meses cokelat. Setelah itu, makanan siap disajikan dan dinikmati untuk sarapan.
Pancake Pisang Sereal Susu Kental Manis
Campuran susu kental manis dan sereal bisa menjadi menu sarapan untuk menunjang aktivitas Anda. Kreasi perpaduan antara sereal dan susu kental manis adalah pancake pisang sereal.
Untuk membuat menu ini, bahan-bahannya adalah satu buah pisang, empat sdm tepung terigu, dua sdm sereal instan, satu sdm gula pasir, 100 ml susu cair, satu butir telur. Kemudian, garam secukupnya, satu sdt butter, dua sdm susu kental manis.
 (Foto: iStockphoto/VICHAILAO) |
Lalu bagaimana cara membuatnya? Pertama potong buah pisang menjadi kecil, lalu masukkan ke dalam mangkuk lalu tekan-tekan pisang dengan garpu sampai lumat. Kemudian, masukkan tepung terigu, sereal, gula, telur, susu cair, dan susu kental manis ke dalam mangkuk.
Langkah selanjutnya, aduk hingga rata. Setelah itu, siapkan wajan anti minyak, masukan butter. Kemudian masukkan satu adonan pisang ke dalam wajan. Bolak-balik sampai kedua sisi matang keemasan. Pancake pisang sereal cocok untuk disajikan selagi hangat.
Namun, jangan lupa untuk menambahkan topping potongan buah dan susu kental manis untuk memperkaya rasa. Perpaduan pancake, sereal, potongan buah, dan susu kental manis tentu bisa membuat menu sarapan pagi menjadi lebih nikmat.
Roti Manis
Roti manis merupakan salah satu makanan yang nikmat. Apalagi ditambah dengan susu kental manis. Bagi Anda yang ingin membuat makanan ini memerlukan beberapa bahan. Antara lain:
 (Foto: beernc20/Pixabay) |
Siapkan 115 gr susu kental manis, enam gr ragi, 30 gr butter, 355 gr tepung pro tinggi mix serbaguna, ½ sdt garap, 200 gr maizena mix dengan air dingin.
Setelah semua bahan tersedia, maka tinggal membuatnya. Caranya pun cukup mudah. Pertama, campurkan bahan kecuali butter dan garam, lalu uleni sampai ½ kalis. Selanjutnya masukkan butter dan garam.
Setelah itu, uleni adonan menggunakan tangan atau mikser sampai window pane (adonan tidak putus saat ditarik), bulatkan dan tutup dengan kain bersih. Penutupan dilakukan sampai adonan mengembang dua kali lipat.
Langkah selanjutnya, kempiskan adonan timbang 40 gr bulatkan kembali. Lalu, ambil satu bagian adonan isi dengan bahan isian. Setelah itu, bentuk atau bulatkan, untuk adonan ini berat 40 gr bisa jadi sekitar 18 potong.
Dan langkah terakhir, tutup kembali biarkan 15 menit oles dengan susu kental manis dilarutkan air dan panggang api atas bawah selama 15 menit, angkat dan oles dengan butter.
Roti Isi
Roti tawar dan susu kental manis bisa menjadi menu sarapan yang sangat mudah, cepat dan tentu enak. Caranya, cukup sediakan selembar roti tawar, tuangkan susu kental manis di atasnya dan dilipat menjadi dua, kemudian sudah bisa disantap untuk menu sarapan pagi.
Salad buah
Salad buah ternyata bukan hanya cocok dikonsumsi di siang hari. Salad buah juga bisa dikonsumsi di pagi hari. Di mana susu kental manis bisa menjadi topping untuk salad buah saat menjadi sarapan pagi yang bermanfaat bagi tubuh.
(***/***) Add
as a preferred source on Google