
Pada umumnya kuliner di Banda Neira berbahan dasar hasil laut karena warga mayoritas berprofesi sebagai nelayan.
Hasil tangkapan nelayan berupa Ikan Tenggiri, Cakalang, Tongkol, hingga Kerapu.
Sebagai penghasil Pala, masyarakat Banda juga banyak banyak menjadikannya menjadi cemilan atau bahan masakan.
Salah satu kuliner andalan Banda adalah Ikan Asam Kuah Pala,.
Menu ini menjadi salah satu hidangan favorit wisatawan yang berkunjung ke Banda Neira.
Ikan tongkol hingga kakap biasa menjadi bahan utama menu ini, ditambah dengan pala yang membuatnya menjadi hidangan yang segar.