Granddad Jacks's, Surga Pecinta Gin Lokal di Australia

Jika Anda menyukai minuman beralkohol dan memiliki rencana berlibur ke Gold Coast, Australia, maka Granddad Jack's Craft Distillery merupakan tempat yang wajib dikunjungi.

Granddad Jack's merupakan tempat penyulingan gin, wiski, vodka, dan minuman keras pertama yang berlokasi di Gold Coast. Terletak di 45 Lemana Lane, Miami, Gold Coast, Granddad Jack's merupakan penyulingan yang dimiliki dan dioperasikan oleh keluarga.

Kali pertama dibuka pada 2018, mereka dengan cepat menjadi salah satu penyulingan artisan yang paling sering mendapat penghargaan dan direkomendasikan di Australia.

Penyulingan milik keluarga ini didirikan oleh David Ridden untuk menghormati kakeknya yang bernama David Goulding. Semua produk unggulan yang dimiliki Granddad Jack's selalu terinspirasi dari kakek Ridden.

Lihat Juga : 23 Destinasi Wisata Terbaik untuk 2023, Ada Indonesia Gak Ya?

"Kakek saya seorang pekerja keras, dia sudah menjadi tulang punggung keluarga sejak masih kecil. Dia juga pecinta wiski dan memiliki resep sendiri," ujar Ridden saat ditemui di Gold Coast, beberapa waktu lalu.

Ada empat produk utama yang dimiliki Granddad Jack's, tiga di antaranya adalah minuman gin: 65 Miles, Two Pencils, dan Greenhouse Gin. Ketiga produk yang mendapat banyak penghargaan itu diberi nama berdasarkan inspirasi kerja keras Goulding dalam membangun keluarga mereka.

Selain itu, ada juga produk minuman kopi yang juga mendapat banyak penghargaan, yakni Barbershop Coffee Liqueur.

Meski berstatus perusahaan keluarga, penyulingan yang dibuat secara manual, Granddad Jack's sudah dikirim ke berbagai negara.

CEO dan pendiri Granddad Jack's Craft Distillery, Australia, David Ridden. (CNN Indonesia/ Haryanto Tri Wibowo)

"Kami sudah mengirim produk kami ke Singapura, Norwegia, Selandia Baru, dan Amerika Utara," ujar Ridden, yang juga menjabat sebagai CEO Granddad Jack's.

Granddad Jack's melanjutkan warisan keluarga dengan memproduksi seri wiski Granddad Jack menggunakan resep keluarga yang dirahasiakan selama 90 tahun.

Ridden mengatakan, semua produk Granddad Jack's merupakan homemade dan dibuat dari bahan-bahan yang bersumber secara lokal dan nasional. Produksi ditampilkan secara penuh kepada pengunjung di Tasting Room di dalam bar mereka.

Pada akhir pekan, Granddad Jack's juga membuka kesempatan bagi pengunjung untuk menjalani tur penyulingan dan membuat gin sendiri.

Granddad Jack's saat ini memiliki dua lokasi. Selain di Gold Coast, Granddad Jack's juga memiliki tempat di Brisbane.

"Sudah ada dua perusahaan besar yang minat membeli perusahaan kami, tapi kami tidak ingin menjualnya, karena ini perusahaan keluarga yang kami banggakan. Dalam waktu dekat kami akan membuka lokasi baru di Singapura," ujar Ridden.

[Gambas:Video CNN]