Salted Caramel Chocolate Bisa Jadi Ide Bisnis

Cokelat merupakan makanan yang banyak disukai orang. Tentu peluang ini harus dimanfaatkan, misalnya dengan memulai bisnis olahan minuman dari cokelat.

Namun, jika membuat minuman cokelat kurang greget, Anda bisa mencoba minuman cokelat panas ditambah saus karamel yang legit.

Caranya membuatnya pun cukup praktis, karena bisa memakai permen karamel untuk membuat salted caramel chocolate.

Berikut ini merupakan cara membuat salted caramel chocolate seperti dilansir dari beberapa sumber.

Untuk membuat 2-4 gelas salted caramel chocolate, memerlukan 150 gram cokelat yang sudah dipotong-potong. Untuk cokelat bisa menggunakan dark chocolate atau kombinasi milk dan dark chocolate.

Bahan lainnya yang diperlukan 750 ml susu, 1 sendok makan/sdm bubuk kakao tanpa pemanis, 65 gr permen karamel lelehkan bisa diganti sirup/saus karamel kemasan.

Kemudian, ½ sendok teh/sdt garam laut dan 250 ml whipping cream kocok sampai kaku bisa ganti dengan whipped cream kalengan.

Langkah selanjutnya menyiapkan panci sedang untuk melelehkan cokelat. Lelehkan cokelat dengan api medium. Aduk-aduk cokelat agar tidak hangus.

Selanjutnya masukkan susu, kocok sampai tercampur rata dengan cokelat. Langkah berikutnya, tambahkan bubuk kakao dan aduk kembali.

Ketika mengocok cokelat, pelan-pelan masukkan karamel. Terus aduk sampai tercampur rata dan pastikan sampai dasar panci agar tidak ada karamel yang menempel di bawah. Tambahkan garam, kecilkan api dan biarkan mulai mendidih sekitar 5 menit.

Usai mendidih, angkat dan tuang cokelat panas tersebut ke dalam gelas. Untuk menambahkan rasa tambah whipped cream di atasnya. Hiasi dengan permen atau saus karamel dan parutan cokelat.

Itu tadi cara untuk membuat salted caramel chocolate yang enak dan legit. Agar lebih praktis, permen karamel bisa diganti dengan saus rasa karamel. Jadi kamu nggak perlu repot melelehkannya.

Pas banget, ABC punya koleksi Gourmet Syrup dengan rasa Silky Caramel untuk membuat minuman kesukaanmu lebih nikmat.

Selain itu, terdapat dua varian rasa premium lainnya yang tidak kalah nikmat, yaitu Rich Hazelnut dan Velvety Vanilla.

Ketiganya tidak memiliki warna dan pemanis artifisial yang dapat mengganggu cita rasa minumanmu. Pilihan ABC Gourmet Syrup memiliki tekstur yang kental, aroma yang manis, dan rasa yang kaya.