Resep Kopi Campur Teh Susu Ala Hong Kong Bisa Jadi Ide Usaha

Kopi kekinian serta kreasi teh susu nge-hype di kalangan anak muda beberapa tahun terakhir. Ternyata, kedua minuman ini bisa dipadukan menjadi satu tegukan.

Hal itu seperti nikmatnya kopi campur teh susu ala Hong Kong, yang dikenal dengan Yuen Yeung. Rasa kopinya tak begitu pekat, ada sensasi manis creamy dari teh susu. Minuman ini juga bisa dibuat di rumah.

Melansir beberapa sumber, Yuen Yeung merupakan resep sederhana yang dapat dibuat dengan empat bahan simpel. Bahkan, semua orang bisa dengan mudah membuatnya di rumah. Menariknya, minuman ini cocok disajikan baik panas maupun dingin.

Kemudian, restoran bergaya dai pai dong Hong Kong bernama Lan Fong Yuen mengklaim kalau kopi Yuen Yeung dibuat pertama kali oleh pemiliknya, Lam pada tahun 1952.

Adapun minuman ini banyak dijual di kedai makanan terbuka dan sering dikonsumsi oleh para pekerja yang sering merasa kekurangan kafein. Berikut Resep Teh Susu ala Hong Kong:

Bahan-bahan

• Teh hitam
• Susu
• Kopi
• Brown Sugar
• Topping boba/pudding/jelly (optional)

Cara Membuat

• Rendam teh di dalam susu panas untuk mendapatkan rasa yang lebih creamy.
• Larutkan kopi instan dalam racikan teh susu, aduk rata.
• Tambahkan brown sugar atau pemanis lainnya sesuai selera.
• Masukkan es jika ingin diminum dingin. Kamu juga bisa menambah topping untuk menambah cita rasa
• Teh susu kopi Yuen Yeung siap disantap

Demikian cara membuat teh susu Hong Kong. Bagi yang memiliki intoleransi terhadap laktosa, susu sapi bisa diganti susu kedelai.

Untuk itu, ABC Unsweetened Soy Milk yang terbuat dari 90 persen kedelai asli bisa menjadi pilihan. Susu kedelai dari ABC ini juga tidak mengandung pemanis maupun bahan pengawet, sehingga lebih sehat.

ABC Unsweetened Soy Milk akan membuat rasa minuman semakin lezat dan memiliki formula yang foamable. Sehingga menjadi alternatif dairy yang cocok untuk segala jenis minuman, mulai dari teh hingga kopi.

Selain itu, juga cocok bagi yang ingin atau sedang merintis ide usaha minuman kekinian. Selain teh susu Hong Kong, referensi lain juga bisa menjadi ide bisnis dengan mengunjungi di sini atau Instagram @kraftheinzfsid.