Alasan Susu Kedelai Jadi Opsi Tepat untuk Campuran Kopi Kekinian

Racikan kopi kekinian menggunakan campuran susu belakangan makin banyak digemari, khususnya susu nabati. Selama ini banyak orang meracik kopi menggunakan susu sapi yang merupakan salah satu jenis susu nabati.

Namun tak semua orang juga menyukai susu sapi karena sejumlah alasan. Karena itu, tak jarang orang menggunakan jenis lain susu nabati sebagai opsi pengganti susu sapi dalam meracik kopi, yakni susu kedelai.

Susu kedelai merupakan alternatif bagi orang yang tidak dapat atau tidak ingin mengonsumsi susu sapi, khususnya dalam meracik kopi. Susu kedelai bisa jadi opsi non-dairy karena memiliki rasa enak dan gurih.

Susu kedelai yang terbuat dari kacang kedelai juga mengandung protein yang tinggi dan rendah kandungan lemak. Karena itu, susu kedelai bisa menjadi langkah awal untuk menikmati minuman sehat, khususnya bagi yang ingin diet.

Dihimpun dari berbagai sumber, berikut sejumlah alasan kenapa susu kedelai menjadi opsi untuk meracik kopi.

1. Tinggi Protein

Susu kedelai merupakan satu-satunya alternatif produk susu yang menawarkan jumlah protein yang cukup tinggi, bahkan bisa setara susu sapi.

Mengutip Healthline, secangkir susu kedelai murni mengandung 7 gram protein. Jumlah ini mendekati kandungan protein pada susu sapi yang sebesar 8 gram.

2. Rendah Kalori

Jumlah kalori yang terkandung dalam susu kedelai terbilang lebih rendah dari susu sapi. Karenanya, susu kedelai cocok bagi mereka yang sedang dalam program diet atau menurunkan berat badan.

Dilansir dari Everyday Health, dalam 1 gelas susu kedelai tanpa pemanis mengandung 80 kkal. Sementara jumlah kalori dalam susu sapi sekitar 140-150 kkal. Artinya jumlah kalori susu kedelai memang lebih rendah dari susu sapi.

3. Rendah Lemak

Tidak hanya mengandung kalori lebih rendah, susu kedelai juga memiliki 2 persen lemak lebih sedikit daripada susu sapi.

Tak hanya itu, salah satu varian susu nabati ini diketahui tidak mengandung kolesterol jahat. Terbuat dari kacang, susu kedelai mengandung lemak jenuh 9 kali lebih sedikit ketimbang susu sapi.

Dengan berbagai manfaat itu, tak diragukan lagi susu kedelai menjadi alternatif tepat untuk meracik kopi. Salah satu rekomendasi susu kedelai atau soya yang pas untuk campuran kopi, yaitu ABC Unsweetened Soy Milk yang mengandung 90 persen kedelai asli.

Dibuat tanpa bahan pengawet, ABC Unsweetened Soy Milk tak hanya membuat rasa minuman semakin lezat, namun juga menggunakan plant-based dan memiliki formula yang foamable.

ABC Unsweetened Soy Milk bisa menjadi alternatif dairy yang menyehatkan, tak hanya untuk kopi, tetapi juga pas untuk segala jenis minuman lainnya. Bahkan cocok juga menjadi ide bagi yang tengah merintis usaha minuman kekikinian.