Bayangkan satu gelas jus dengan bola mata yang melotot ke arah Anda. Itulah gambaran jus bola mata, makanan-minuman khas dari Mongolia.
Di negara asalnya, ramuan ini dikenal sebagai Maria Mongolia. Bisa dibilang ini adalah acar bola mata domba yang dimasukkan ke dalam jus tomat. Konon, minuman ini cocok sebagai obat pengar dan sudah ada sejak zaman Genghis Khan.
Bola mata domba sangat tinggi antioksidan, vitamin C, dan vitamin A. Sementara jus tomat mulai ditambahkan di masa modern, karena pada zaman Genghis Khan tomat belum ada.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Bola mata itu sendiri tidak memiliki banyak rasa. Tetapi ketika digigit, bola mata bisa pecah di mulut dan cairan mata seperti gel memenuhi mulut Anda.
Surströmming dikenal sebagai makanan paling bau di dunia. Menukil Travel Food Atlas, makanan ini sebenarnya merupakan ikan yang difermentasi.
Orang Swedia biasanya makan Surströmming dengan roti pipih tipis dan roti gandum. Konon, makanan ini memiliki rasa yang sangat asam, tajam, dan pedas dengan rasa asin.
Sup kelelawar buah adalah hidangan yang dikonsumsi di Palau. Bahkan, makanan ini pernah menjadi makanan pokok penduduk setempat.
Makanan ini berfungsi sebagai sumber protein yang bagus dan merupakan hidangan yang sangat berguna untuk dimasak.
Kelelawar buah mendapatkan namanya dari fakta bahwa mereka memakan buah, berbeda dengan kebanyakan kelelawar yang memakan serangga. Tampilannya tidak terlalu mengeringkan, kecuali ada seekor kelelawar mati tenggelam dalam kuah sup.
Tampilannya sebenarnya terlihat enak, seperti sepotong daging biasa. Tapi, tentu saja ini adalah bagian dari hewan yang paling menjijikkan.
Di Argentina, Spanyol, dan Meksiko, testis digoreng dan disajikan dengan saus salsa. Criadillas adalah resep Latin untuk testis banteng yang ternyata tidak terlalu menjijikkan setelah dimasak.
Mengonsumsi buah zakar mungkin tidak terdengar terlalu menggugah selera. Tetapi ini adalah makanan ringan yang sangat umum di negara-negara di mana kegiatan adu banteng sangat populer.
(tst/asr)