
Segarnya jeruk Bali alias pomelo tiada tanding. Olahan asinan pomelo yang dipadukan dengan kecombrang bisa jadi teman berbuka puasa yang menyegarkan.
Bahan-bahan:
- Jeruk Bali
- Kecombrang
- Cabai merah
- Bawang putih
- Gula pasir
- Gula merah
- Garam
- Air asam jawa
- Cuka
Resep: Chef de Cuisine Deni Hamdani
Lokasi: Grand Hyatt Jakarta