Nyaris Dimakan Jokowi, Apa Bahaya Formalin Bagi Tubuh?

Presiden Jokowi nyaris menyantap makanan yang mengandung formalin. Apa bahaya formalin bagi tubuh?

Hal ini terjadi saat Jokowi tengah berada di Labuan Bajo untuk melihat persiapan KTT ASEAN.

Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menemukan buah-buahan yang hampir dimakan Presiden Jokowi di Labuan Bajo mengandung formalin.

Peristiwa itu berlangsung saat Jokowi dan keluarga berlibur ke Labuan Bajo sejak Sabtu (22/4). BPOM menyimpulkan ada kandungan formalin setelah melakukan tes sampel.

"Selama kunjungan Bapak Presiden dan keluarga di Labuan Bajo, dari semua sampel yang diuji, hanya satu makanan terdeteksi positif formalin, namun sudah dipisahkan untuk tidak dihidangkan," kata Kepala Loka POM Manggarai Barat Andirusmin Nuryadin dilansir detikcom, Kamis (27/4).

Apa bahaya formalin bagi tubuh?

Lihat Juga : BPOM: Banyak Takjil Mengandung Boraks dan Parsel Kedaluwarsa

Formaldehyde adalah gas tidak berwarna dengan bau yang kuat.Ini paling dikenal karena penggunaannya dalam bahan bangunan dan juga merupakan konsekuensi dari beberapa polutan lingkungan.

Ketika formaldehida dilarutkan dalam air, itu menjadi formalin, yang biasa digunakan sebagai desinfektan serta pengawet di rumah duka dan laboratorium medis. Formalin juga digunakan sebagai pengawet makanan, dan dapat dihasilkan selamaproses pemasakan dan pengasapan.

Formalin tidak berwarna dan mempunyai bau yang keras dan mempunyai berat jenis 1,09 kg/L dalam suhu 20 derajat Celsius. Penelitian Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menunjukkan bahwa formalin terdapat pada makanan yang sehari-hari kita konsumsi, misalnya mi basah, ikan asin, bakso dan tahu. Bahkan terakhir formalin ditemukan pada kikil, makanan favorit sebagian masyarakat Indonesia.

Lihat Juga : Bahaya Makan Bakso Ayam Tiren dan Ciri-cirinya

Tak dimungkiri, formalin adalah zat yang beracun untuk tubuh. Mengutip berbagai sumber, karsinogen (menyebabkan kanker), mutagen (menyebabkan perubahan sel, jaringan tubuh), korosif dan iritatif.

Uap formalin sangat berbahaya jika terhirup oleh pernapasan dan juga sangat berbahaya dan iritatif jika tertelan oleh manusia.

Dampak buruk bagi kesehatan jika terpapar formalin secara kronik dan berulang-ulang antara lain sakit kepala, radang hidung kronis (rhinitis), mual-mual, gangguan pernapasan, baik berupa batuk kronis atau sesak napas kronis. Gangguan pada persarafan berupa susah tidur, sensitif, mudah lupa, dan sulit berkonsentrasi. Pada perempuan akan menyebabkan gangguan menstruasi dan infertilitas.

Dalam paparan formalin jangka panjang dapat menyebabkan kanker mulut dan tenggorokan.

Selain itu bahaya formalin bagi tubuh juga bisa merusak persarafan tubuh manusia dan dikenal sebagai zat yang bersifat racun untuk persarafan tubuh (neurotoksik).