Resep Donat Kentang: Kenyal-kenyal Gurih

Cara membuat donat kentang banyak dicari orang. Bukan tanpa alasan, sebab donat memang jadi makanan favorit banyak orang.

Donat kentang memiliki cita rasa manis sekaligus gurih. Rasa ini yang membuat banyak orang suka donat kentang.

Lantas, bagaimana cara membuat donat kentang? Bahan apa saja yang diperlukan?

Berikut ini resep donat kentang, mudah dibuat dengan bahan yang mudah didapat. Berikut caranya:

Lihat Juga : 6 Tips Memasak Nasi Goreng, Sederhana dan Dijamin Enak

Bahan donat: 

- 300 gram tepung terigu dengan protein tinggi
- 1 buah kentang ukuran sedang, kukus dan dihaluskan,
- 32 sendok makan gula pasir (bisa dikurangi jika tidak ingin terlalu manis)
- 1 1/2 sendok teh ragi instan
-2 kuning telur
- Air secukupnya
- 1 sendok makan margarin leleh
- Garam secukupnya

Topping:

- Gula putih halus untuk toping tabur

Lihat Juga : Resep Sambal Terong, Sajian Sehat yang Enak untuk Makan Siang

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, kentang, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.
2. Tambahkan adonan dengan telur dan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga halus
3. Masukkan margarin dan garam. Aduk hingga halus. Diamkan selama 15 menit.
4. Pipihkan adonan hingga ukurannya sesuai, bulatkan.
5. Letakkan adonan di loyang yang sudah ditaburi tepung terigu, diamkan hingga adonan mengembang selama 45 menit
6. Panggang adonan dalam waktu 10 menit dengan suhu 160 derajat celcius. Angkat dan dinginkan.
7. Taburi dengan gula bubuk halus sebagai pelengkap.

Itulah cara membuat donat kentang yang enak, manis dan gurih.