5 Jenis Makanan yang Sebaiknya Tidak Dimasak dengan Air Fryer

Air fryer adalah salah satu teknologi dapur yang jadi favorit saat ini. Beragam masakan bisa diolah dengan air fryer mulai dari ayam goreng krispi dengan sedikit minyak, tempe goreng, hingga memanggang kentang.

Air fryer bahkan menjadi salah satu alat yang direkomendasikan jika sedang berdiet atau ingin mengurangi konsumsi minyak.

Walau demikian, kenyataannya tidak semua makanan bisa dimasak dengan air fryer. Bahkan ada jenis makanan tertentu yang hasilnya akan berantakan jika dimasak dengan alat ini.

Untuk lebih jelasnya, berikut beberapa jenis makanan yang tidak boleh dimasak menggunakan air fryer.

Lihat Juga : Mengapa Makanan Restoran Lebih Enak daripada Masakan Sendiri?

1. Makanan dengan tepung roti

Tempura udang hingga risol mayonaise adalah jenis makanan yang biasanya diberi lapisan tepung roti. Menggorengnya tanpa minyak mungkin bisa menjadi ide bagus untuk diolah dengan air fryer.

Tapi, langkah ini justru salah. Melansir Real Simple, risiko remah-remah tepung roti itu berceceran di air fryer jauh lebih besar bahkan sulit digunakan. 

Jadi untuk olahan makanan dengan tepung roti, sebaiknya tetap gunakan penggorengan dengan minyak.

Lihat Juga : Studi: Lihat Foto Makanan Ternyata Tak Bikin Lapar

2. Makanan berkuah

Makanan berkuah dan mengandung banyak air sebaiknya tidak dimasak di air fryer. Selain itu tidak disarankan memanaskan atau memanggang steak penuh saus di air fryer.

Makanan-makanan ini bisa membuat alat masak ini kotor dan berantakan. Membersihkannya tentu bukan pilihan yang mudah.

3. Makanan yang mengandung keju

Keju panggang, pizza yang penuh keju, dan makanan keju lainnya juga dilarang dimasak menggunakan air fryer. Namun ada pengecualian terkait aturan ini, makanan beku yang sudah digoreng seperti stik mozzarella masih bisa dipanaskan dengan air fryer.

4. Sayuran segar

Air fryer bisa membuat sayuran tidak matang merata karena sistem yang digunakan adalah panas berkecepatan tinggi. Meski begitu bukan berarti semua sayuran tidak bisa dimasak di air fryer.

Melansir Reader's Digest, sayuran yang memiliki berat seperti brokoli tetap bisa dimasak menggunakan air fryer. Intinya dibutuhkan  sayuran atau makanan yang memiliki 'beban' atau berat agar bisa matang merata saat dimasak menggunakan air fryer.

5. Popcorn

Popcorn mungkin bisa diolah di microwave. Namun camilan ini sangat tidak dianjurkan untuk dimasak dengan air fryer.

Air fryer memiliki panas yang tidak cukup kuat untuk membuat popcorn menjadi jagung meletus. Itu sebabnya, alih-alih menggunakan air fryer,  sebaiknya tetap pilih microwave untuk memasak popcorn.