Hari Kelapa Sedunia atau World Coconut Day dirayakan tiap tanggal 2 September. Hari ini dirayakan sebagai sebuah perayaan untuk buah yang banyak disukai dan dipakai sebagai masakan di seluruh dunia.
Setiap bagian kelapa dapat digunakan, dan ini juga merupakan makanan bergizi tinggi.Setiap tahun, Hari Kelapa Sedunia diperingati untuk memahami manfaat buah ini dan meningkatkan kesadaran.
Pada tahun 2009, APCC memulai inisiatif merayakan Hari Kelapa Sedunia pada tanggal 2 September setiap tahun.India, Malaysia, Indonesia, Filipina, Thailand, Kenya dan Vietnam adalah beberapa negara yang menjadi anggota APCC.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Hari Kelapa Sedunia diperingati oleh para petani dan pemangku kepentingan dalam bisnis penanaman kelapa.
Di tahun ini, tuan rumah hari kelapa sedunia ini dipusatkan di Kabupaten Gorontalo.
Perayaan ini akan dimulai pada tanggal 1-4 September 2023.
"Kami akan buat Taman Kelapa Dunia di Kecamatan Mootilango. Itu dilaksanakan September karena ini tingkat dunia maka kita siapkan lebih matang," kata Bupati Gorontalo Nelson Pomalingo dikutip dari Antara.
Daging buah kelapa atau disebut juga kernel merupakan buah yang sangat baik untuk dikonsumsi.Sarat dengan manfaatnya, kelapa digunakan dalam berbagai masakan.
Santan dan minyak juga diekstraksi dari buahnya.Digunakan untuk memasak dan memberi nutrisi pada rambut dan wajah, minyak kelapa menjadi alternatif yang sehat dibandingkan minyak goreng lainnya.
Santan merupakan bahan yang sangat penting dalam berbagai masakan.Air kelapa juga merupakan minuman sehat.Sabut kelapa digunakan untuk membuat tali, permadani, dan keset.
(chs)