Benarkah Cuka Apel Se-efektif Itu untuk Diet?

Cuka apel seringkali dipercaya bisa membantu menurunkan berat badan. Tak dimungkiri banyak orang yang ingin diet lantas mengandalkan cuka apel untuk diet.

Namun benarkah seefektif itu cuka apel untuk diet?

Nyatanya, seperti kebanyakan obat yang diusulkan untuk menyembuhkan semua penyakit, meskipun memiliki manfaat, namun juga memiliki kelemahan.

Prinsip diet

Untuk menurunkan berat badan,satu-satunya cara yang masuk akal dan terbukti secara ilmiah untuk menurunkan berat badan adalah dengan mengonsumsi lebih sedikit kalori daripada yang Anda bakar (atau memasuki defisit kalori) dan berolahraga secara teratur untuk membakar kalori ekstra.

Lihat Juga : 7 Minuman yang Bisa Dinikmati di Pagi Hari, Enak dan Ampuh Turunkan BB

Bagaimana dengan cuka apel? Sampai saat ini masih sedikit bukti yang mendukung langsung tentang hal ini.

Salah satu studi di Journal of Functional Foods yang diikuti 39 orang dewasa, menemukan bahwa peserta yang mengonsumsi satu sendok makan apel cider vinegar saat makan siang dan makan malam, sambil mengurangi 250 kalori per hari, kehilangan 3,9 kg dalam 12 minggu.

Di sisi lain, mereka yang mengurangi jumlah kalori yang sama tetapi tidak mengonsumsi cuka apel hanya kehilangan 2 kg.

Dalam studi lain di Biosains, Bioteknologi, dan Biokimia, 144 orang dewasa dengan obesitas secara acak diminta untuk minum plasebo atau satu hingga dua sendok makan cuka sari apel setiap hari selama 12 minggu.

Lihat Juga : 3 Cara Membuat Salad Buah, Cocok buat Ngemil Enak dan Sehat

Pada akhir penelitian, mereka yang minum dua sendok makan cuka apel mengalami penurunan berat badan hampir 4 pon, sedangkan mereka yang minum satu sendok makan kehilangan 1,8 kg.

Namun, temuan tersebut saja tidak membuktikan bahwa cuka apel adalah cara untuk meluruhkan lemak secara ajaib.

"Penelitian ini dilakukan pada populasi yang sangat kecil," kata ahli gizi Erin Palinksi-Wade dikutip dari Prevention.

"Tetapi hasil yang konsisten menunjukkan bahwa cuka apel mungkin merupakan cara yang bermanfaat dalam mengurangi berat badan."

Mungkin juga cuka apel secara langsung membuat Anda ingin makan lebih sedikit.

Lihat Juga : 5 Minuman untuk Menurunkan Berat Badan, Bisa Diminum Sebelum Tidur

Satu studi oleh Johnston dalam Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics menemukan bahwa peserta yang meminum cairan fermentasi sebelum makan mengonsumsi 275 kalori lebih sedikit sepanjang sisa hari itu. 

Bagaimana cara pakai cuka sari apel untuk diet ?

Minum cuka apel saja tidak akan membantu Anda menurunkan berat badan berlebih, tapi bisa mendukung upaya yang kita tahu berhasil menurunkan berat badan.

Goodson dan Palinski-Wade mengungkapkan bahwa hal itu tidak akan merugikan Anda, asalkan tidak berlebihan.

Seperti semua cuka, keasaman cuka apel yang tinggi dapat mengiritasi tenggorokan dan mengikis enamel gigi, kata Johnston.

"Keasaman bisa mengganggu Anda jika Anda mengalami refluks," tambah Rissetto.

"Cuka apel tidak boleh dikonsumsi langsung."

Lihat Juga : Catat, 7 Ramuan Sehat Ampuh Usir Lemak Bandel Penyebab Perut Buncit

Gunakan satu sendok makan tidak lebih dari dua kali sehari, dan selalu encerkan dalam delapan ons air, saran Palinski-Wade, yang dapat meningkatkan kemungkinan cuka apel akan meningkatkan rasa kenyang dan membantu menjaga gula darah Anda tetap stabil.

Cobalah tambahkan cuka apel dan minyak zaitun di atas salad atau sayuran kukus, kata Palinski-Wade.Atau tambahkan satu sendok makan cuka apel ke dalam smoothie.

Itulah jawaban dari apakah cuka apel bermanfaat untuk diet.