Kapan Waktu Terbaik untuk Makan Malam?

Makan malam sama pentingnya dengan sarapan dan makan siang. Namun, yang tak kalah penting adalah waktunya. Studi terbaru menemukan waktu makan malam terbaik.

Makan malam jadi kesempatan terakhir untuk memberikan asupan kalori dan nutrisi buat tubuh. Bagi kebanyakan orang, tidur jadi waktu terpanjang dalam sehari tanpa makan dan minum.

Lihat Juga : Apa Itu Diet Intermittent Fasting yang Bikin BB Marshanda Turun 17 Kg?

Mengutip dari Everyday Health, makan malam juga merupakan waktu di mana orang berusaha makan sayur berdasarkan temuan yang diterbitkan Institute of Food Technologist (IFT).

Yang tak kalah penting adalah waktunya. Studi menunjukkan, ternyata makan malam lebih awal memiliki lebih banyak manfaat kesehatan.

Mengutip dari Healthy, studi yang diterbitkan pada 2022 di Cell Metabolism mendefinisikan makan malam lebih awal sebagai makan malam yang dikonsumsi 3-4 jam sebelum tidur.

Dalam rentang waktu ini, tubuh bisa mencerna makanan secara efisien, mengolah nutrisi, dan bertransisi dengan lancar ke mode puasa saat tidur.

Lihat Juga : Lakukan 7 Kebiasaan Ini di Malam Hari, Dijamin Otak Makin Encer

Manfaat makan malam lebih awal

Studi oleh Brigham and Women's Hospital (BWH) ini menemukan perbedaan mencolok dalam profil metabolisme pada orang yang makan lebih awal dan lebih larut.

Orang yang makan lebih awal menunjukkan kadar glukosa darah lebih rendah, peningkatan kapasitas pembakaran lemak, kualitas tidur lebih baik, dan tingkat energi lebih tinggi.

Sebaliknya, makan malam lebih larut mengakibatkan peningkatan rasa lapar, pembakaran kalori lebih lambat, peningkatan penyimpanan lemak sehingga ada risiko diabetes dan penyakit kardiovaskular.