Ikan Salmon vs Ikan Kembung, Mana yang Lebih Kaya Nutrisi?

Ikan kembung dan salmon merupakan jenis ikan laut yang bernutrisi. Namun, jika dibandingkan, mana di antaranya yang lebih bernutrisi?

Ikan salmon kerap disebut-sebut sebagai salah satu makanan super karena kandungan nutrisinya yang kaya. Salah satu nutrisi yang paling dikenal adalah asam lemak omega-3 pada ikan salmon.

Mengutip laman Kementerian Kesehatan, omega-3 berperan dalam menjaga kesehatan jantung dengan cara menurunkan kadar trigliserida dan meningkatkan jumlah kolesterol baik (HDL). Konsumsi omega-3 secara rutin dapat membuat aliran dalam tetap lancar dan mencegah terjadinya penyumbatan pembuluh darah.

Selain itu, omega-3 juga dipercaya baik untuk perkembangan anak. Omega-3 bermanfaat untuk kesehatan otak di masa depan.

Orang dewasa dianjurkan untuk memenuhi kebutuhan omega-3 harian sebanyak 1,1 - 1,6 gram. Sementara anak cukup dengan 0,7 - 0.9 gram per hari.

Tapi tak cuma salmon, ikan kembung juga dikenal sebagai ikan yang mengandung nutrisi omega-3.

Meski sama-sama mengandung omega-3, tapi perbedaan harga keduanya terbilang jauh. Salmon dikenal lebih mahal, sementara ikan kembung biasanya dijual dengan harga ramah dompet.

Ikan salmon vs ikan kembung

Pertanyaannya, mana di antara kedua ikan tersebut yang lebih kaya nutrisi? Atau, jika ingin lebih mudah, mana di antara keduanya yang lebih banyak mengandung asam lemak omega-3?

Berikut kandungan nutrisi ikan salmon dan kembung dalam setiap 100 gram-nya, merangkum berbagai sumber.

Nutrisi ikan salmon

Ilustrasi. Ikan salmon, salah satu ikan yang mengandung asam lemak omega-3. (916237/Pixabay)

Berikut kandungan nutrisi dalam 100 gram ikan salmon:

- 1,4 g omega-3
- 5,93 g lemak total
- 45 mg kolesterol
- 21,62 g protein
- 146 kcal
- 0,77 mg zat besi

Selain itu, ikan salmon juga mengandung vitamin B12, vitamin B6, selenium, niasin, tiamin, dan fosfor.

Lihat Juga : 6 Buah yang Mengandung Kolagen, Bikin Kulit Makin Menggemaskan

Nutrisi ikan kembung

Berikut kandungan nutrisi dalam 100 gram ikan kembung:

- 2,6 g omega-3
- 9,36 g lemak total
- 64 mg kolesterol
- 19,2 g protein
- 167 kcal
- 0,9 mg zat besi

Selain itu, ikan kembung juga mengandung magnesium, fosfor, zinc, zat besi, tembaga, selenium, dan jenis mineral lainnya.