Jangan Simpan Semangka di dalam Kulkas, Kenapa?
Anda tidak dianjurkan menyimpan semangka di dalam kulkas. Mengapa demikian?
Semangka cocok disantap saat dahaga tak terpuaskan. Kandungan airnya yang tinggi membuat semangka bisa membantu menghidrasi tubuh.
Semangka mengandung 92 persen air, likopen, antioksidan, vitamin A, vitamin C, kalium, dan asam amino.
Buah satu ini juga sangat cocok bagi mereka yang sedang berusaha menurunkan berat badan. Selain rendah kalori, kandungan air yang tinggi pada semangka juga membuat perut terasa kenyang lebih lama.
Semangka akan lebih nikmat jika dikonsumsi dalam kondisi dingin. Biasanya, banyak orang menaruh semangka terlebih dahulu ke dalam kulkas untuk kemudian dikonsumsi.
Lihat Juga : |
Semangka tak boleh disimpan di dalam kulkas
Sayangnya, semangka sebenarnya tak disarankan disimpan di dalam kulkas. Pasalnya, kebiasaan ini bisa mengurangi nilai gizi buah.
Melansir News18, Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) dalam studinya mengungkapkan bahwa semangka yang disimpan di suhu ruang memiliki lebih banyak nutrisi dibandingkan yang disimpan di dalam kulkas.
Selain itu, Anda juga tak disarankan menaruh semangka yang telah dipotong ke dalam kulkas karena rentan terhadap pertumbuhan bakteri.
Jika menginginkan versi dingin, Anda bisa mengonsumsi semangka dalam bentuk smoothie atau jus.
(pli/asr)