Jangan Berlebihan, Ini 3 Efek Samping Makan Salak

Snake fruit alias salak banyak digemari. Namun, hati-hati sebab ada sejumlah efek samping makan salak jika dikonsumsi berlebihan.

Salak berasal dari genus Salacca yang merupakan jenis buah palem di Asia Tenggara. Buah satu ini memiliki keunikan berupa kulit bersisik dan tajam menyerupai sisik ular.

Rasa manis, asam, dan agak sepat membuat salak begitu nikmat.

Buah tropis ini pun memiliki sejumlah manfaat berkat kandungan nutrisinya yang kaya seperti protein, kalium, kalsium, serat, zat besi, fosfor, serta vitamin A dan C.

Efek samping makan salak

Sebenarnya Anda bisa mengonsumsi buah ini sebanyak yang Anda suka. Hanya saja, dalam beberapa kasus, konsumsi berlebihan bisa memicu beberapa masalah kesehatan terutama pencernaan.

Berikut beberapa efek samping makan salak jika dikonsumsi berlebihan, merangkum berbagai sumber.

1. Kembung dan kelebihan gas

Salak tinggi kandungan serat. Dalam 100 gram (g) salak mengandung sekitar 0,3 g serat total.

Terlalu banyak serat membuat tubuh jadi kekurangan nutrisi karena kemampuan penyerapan nutrisi terganggu. Serat dapat mengikat mineral termasuk kalsium, seng, dan zat besi.

Serat membuat gerakan usus lebih besar dan lebih padat. Mengutip dari Medical News Today, serat bisa mendorong fermentasi dan pembentukan gas. Asupan serat berlebihan sering memicu kembung karena kelebihan gas.

2. Sembelit

Ilustrasi. Sembelit, salah satu efek samping makan salak. (iStockphoto/Tharakorn)

Kebanyakan salak memiliki rasa sepat yang khas. Buat orang yang kurang terbiasa, rasa sepat ini bisa dikurangi dengan mengupas lapisan tipis bening pada tiap lobus buah.

Hanya saja, sebagian orang meyakini mempertahankan lapisan tipis ini bisa membantu melancarkan pencernaan. Namun, terlalu banyak mengonsumsi lapisan ini juga bisa mengakibatkan sembelit.

3. Masalah pencernaan kambuh

Buat beberapa orang yang memiliki riwayat atau memang sedang mengalami masalah pencernaan, sebaiknya memperhatikan porsi konsumsi salak.

Menukil dari Herbpathy, orang dengan masalah tukak lambung, sembelit, tifus, dan luka pada lambung sebaiknya menghindari salak sebab bisa membuat masalah pencernaan kambuh atau semakin parah.

Demikian beberapa efek samping makan salak berlebih yang perlu diketahui.