Cara Memilih dan Menyimpan Buah Naga agar Tetap Segar

Buah naga semakin populer karena rasanya yang segar dan manfaat kesehatannya yang melimpah.

Namun, memilih buah naga yang berkualitas serta menyimpannya dengan benar sangat penting agar tetap segar dan lezat saat dikonsumsi. Berikut adalah beberapa tips dalam memilih dan menyimpan buah naga dengan baik.

Cara memilih buah naga yang matang dan berkualitas

1. Perhatikan warna kulitnya

Buah naga yang matang biasanya memiliki warna kulit yang cerah dan merata. Jika Anda memilih buah naga merah, pilih yang memiliki warna merah tua keunguan tanpa bercak hijau yang terlalu banyak.

2. Tekan kulit buah

Tekan perlahan kulit buah naga dengan jari. Jika terasa sedikit lembut, itu menandakan buah sudah matang. Hindari buah yang terlalu keras atau terlalu lembek karena bisa jadi belum matang atau justru terlalu matang.

3. Periksa daun atau 'sisiknya'

Bagian daun atau "sisik" pada kulit buah naga sebaiknya masih segar dan berwarna hijau. Jika sudah mulai mengering atau berwarna coklat, kemungkinan buah sudah lama dipetik dan kurang segar.

4. Cek bagian ujung buah

Pastikan bagian ujung buah naga tidak terlalu kering atau mengerut karena bisa menjadi tanda buah sudah terlalu lama disimpan.

Cara menyimpan buah naga agar tetap segar

1. Simpan pada suhu ruangan jika belum dikupas

Jika buah naga belum dikupas atau dipotong, Anda bisa menyimpannya di suhu ruangan selama beberapa hari. Pastikan tempat penyimpanan kering dan tidak terkena sinar matahari langsung.

2. Gunakan kulkas untuk penyimpanan lebih lama

Untuk memperpanjang kesegaran, simpan buah naga dalam kulkas dengan suhu sekitar 10°C. Masukkan ke dalam kantong plastik berlubang atau wadah kedap udara agar kelembapannya tetap terjaga.

3. Simpan dalam bentuk potongan untuk praktis

Jika sudah dikupas dan dipotong, simpan dalam wadah kedap udara dan letakan di dalam lemari es. Buah naga yang sudah dipotong sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 2-3 hari untuk rasa terbaik.

4. Bisa dibekukan untuk penyimpanan jangka panjang

Jika ingin menyimpan lebih lama, buah naga bisa dibekukan. potong-potong terlebih dahulu dan masukan dalam wadah atau plastik freezer. Buah naga beku bisa bertahan hingga beberapa bulan dan cocok digunakan untuk jus atau smoothie.

Dengan memilih dan menyimpan buah naga dengan benar, Anda bisa menikmati kesegaran serta manfaatnya lebih lama. Selamat mencoba!