Bikin Si Kecil Cerdas, Ini 9 Ikan Terbaik untuk Nutrisi Otak Anak

Memberikan asupan makanan bergizi adalah kunci utama dalam menunjang perkembangan dan nutrisi otak anak, terutama sejak usia dini.

Asupan gizi harian pada anak perlu diperhatikan, apalagi jika Anda ingin meningkatkan kecerdasan otak si kecil. Salah satu sumber makanan yang sangat bermanfaat, yaitu ikan.

Selain kaya protein, ikan juga mengandung beragam nutrisi penting yang mendukung kecerdasan dan kesehatan otak anak.

Berikut ini ada 9 pilihan ikan yang aman dikonsumsi anak usia 2 tahun ke atas sekaligus manfaat makan ikan bagi anak sejak dini.

Manfaat makan ikan untuk otak anak

Banyak penelitian telah membuktikan manfaat makan ikan bagi perkembangan otak anak. Asam lemak omega-3 yang terkandung dalam berbagai jenis ikan seperti salmon, tuna, dan sarden sangat berperan dalam meningkatkan fungsi kognitif dan kualitas tidur anak.

Sebuah studi yang dipublikasikan di jurnal Scientific Reports pada 2018 menemukan, anak yang rutin makan ikan minimal sekali seminggu memiliki skor IQ lebih tinggi dan tidur lebih nyenyak dibandingkan yang jarang atau tidak makan ikan sama sekali.

Para ahli merekomendasikan agar ikan perlahan-lahan diperkenalkan ke dalam menu harian anak, tentunya dengan pengolahan yang aman dan tanpa tulang agar mudah dikonsumsi.

"Anak-anak harus diperkenalkan sejak dini," kata Jennifer Pinto-Martin, salah satu penulis penelitian, melansir CNN.

Rekomendasi ikan yang bagus untuk nutrisi otak anak

Ilustrasi. Ada beberapa ikan yang bagus untuk nutrisi otak anak. (iStockphoto/gbh007)

Ikan bisa mulai dikonsumsi oleh anak pada usia sekitar 2 tahun. Namun, pastikan Anda mengolahnya dengan baik.

Pastikan tidak ada tulang yang tersisa dan cincang ikan hingga halus, sehingga cocok jadi menu ikan untuk MPASI.

Merangkum berbagai sumber, berikut ini adalah daftar ikan yang kaya akan kandungan gizi, yang mendukung pertumbuhan dan kecerdasan otak anak.

1. Ikan kembung

Kandungan ikan kembung sangat mirip dengan salmon, karena kaya akan asam lemak omega-3. EPA dan DHA dalam omega-3 sangat bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otak, memori, dan kemampuan kognitif anak.

Selain omega-3, ikan kembung juga mengandung protein tinggi, vitamin B1, B2, B3, B6, B12, dan vitamin D yang penting untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Mengutip berbagai sumber, ikan kembung juga mengandung antioksidan alami, seperti coenzyme Q10 yang membantu produksi energi sel dan mengurangi stres oksidatif.

Lihat Juga : Anak Ini Jadi Balita dengan IQ Tertinggi, Usia 2 Tahun Sudah Bisa Baca

2. Ikan tuna

Ikan tuna bisa jadi salah satu pilihan untuk nutrisi otak anak terbaik. Kandungan gizi ikan ini antara lain omega-3, vitamin B6, fosfor, kalium, dan magnesium.

Semua nutrisi ini berperan dalam mengoptimalkan perkembangan otak. Kalium dan protein utamanya dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga keseimbangan hormon tiroid.

Anda bisa memperkenalkan tuna sejak dini dengan menjadikannya menu ikan untuk MPASI. Saat anak makin tumbuh, Anda bisa mengolahnya jadi campuran sandwich.

3. Ikan salmon

Salmon dikenal kaya akan nutrisi. Kandungan omega-3 pada ikan ini sangat baik untuk meningkatkan daya ingat dan kemampuan kognitif anak.

Selain itu, salmon mengandung vitamin B6, B12, niasin, zinc, dan zat besi. Semua kandungan ini berkontribusi pada nutrisi otak yang optimal.

Anda bisa mengolah salmon dengan cara dikukus bersama sayuran. Bisa pula dibuat sup agar mudah dikonsumsi anak.

Simak ikan yang bagus untuk nutrisi otak anak lainnya di halaman berikutnya..

4. Ikan sarden

Ikan sarden juga bagus untuk nutrisi otak anak karena kaya akan omega-3. Mengutip dari Healthline, 3,5 ons (100 gram) sarden yang dikeringkan menyediakan lebih dari 200 persen kebutuhan harian vitamin B12, 24 persen untuk vitamin D, dan 96 persen untuk selenium.

Kandungan omega-3 pada sarden sebanyak 2.205 miligram (mg) per cangkir (149 gram). Adapun sarden Atlantik kalengan memiliki 1.480 mg omega-3 per 3,5 ons (100 gram).

Lihat Juga : 9 Makanan Terbaik untuk Anak, Bikin Otak Cerdas dan Tubuh Tinggi

5. Ikan cakalang

Ikan cakalang mengandung protein dan omega-3 yang tinggi. Selain itu, ikan ini juga kaya vitamin B3, kalsium, fosfor, kalium, dan vitamin A. 

Semua kandungan tersebut sangat bermanfaat untuk menunjang perkembangan otak dan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Ditambah lagi harganya murah dan mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Nutrisi yang terkandung di dalam 100 gram (g) ikan cakalang meliputi 20 g protein, 22 mg vitamin B3, 23 mg kalsium, 242 mg fosfor, 239 mg kalium, dan 286 mikrogram (mcg) vitamin A.

6. Ikan patin

Ilustrasi. Ikan patin, salah satu ikan yang bagus untuk nutrisi otak anak. (iStockphoto/Phacharason Mongkhonwikuldit)

Ikan patin memiliki kandungan nutrisi yang lengkap, termasuk DHA dan EPA yang juga ditemukan pada kandungan ikan kembung, salmon, dan tuna. 

Dengan kadar kolesterol yang rendah, ikan patin aman dikonsumsi oleh anak-anak dan mudah diolah menjadi berbagai menu lezat.

Dalam 100 g ikan patin, terdapat 132 kkal energi, 17 g protein, lemak 6,6 g dan 1,2 g karbohidrat. 

7. Ikan nila

Menukil berbagai sumber, kalium dan omega-3 dalam ikan nila dapat meningkatkan fungsi neurologis dan kekuatan otak.

Kalium membantu oksigenasi otak dan menjaga keseimbangan cairan tubuh. Hal ini dapat memfasilitasi respons saraf dan pengendapan nutrisi ke bagian tubuh yang tepat, termasuk otak.

Adapun vitamin B12 pada ikan nila penting untuk fungsi kognitif dan pembentukan sel darah merah.

Lihat Juga : Jangan Salah Pilih, Ini Makanan Terbaik untuk Masa Emas Anak

8. Bengkalis

Ikan herring atau bengkalis merupakan pilihan ikan kecil yang kaya akan omega-3, khususnya EPA dan DHA. Kedua kandungan ini dapat meningkatkan fungsi memori, performa kognitif, dan kesehatan saraf secara keseluruhan.

Menurut Eating Well, tingkat kontaminan logam berat pada ikan bengkalis lebih rendah dibandingkan ikan besar lainnya. Jadi, ikan ini lebih aman dikonsumsi oleh anak-anak.

Selain itu, ikan bengkalis juga mengandung vitamin D dan B12 yang mendukung nutrisi otak anak.

Lihat Juga : 7 Buah Meningkatkan Kecerdasan Otak, Bikin Daya Ingat Kuat Anti-Pikun

9. Forel

Ikan trout atau forel, yang termasuk dalam keluarga Salmonidae, memiliki hubungan dekat dengan salmon. Kandungan gizi ikan ini, antara lain niasin, vitamin B12, dan asam lemak omega-3 yang sangat mendukung perkembangan otak anak.

Mengutip berbagai sumber, vitamin B12 dalam ikan forel berperan membentuk sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh, termasuk otak. 

Omega-3 dalam forel membantu meningkatkan daya ingat, kemampuan belajar, serta perilaku anak.

Selain itu, forel memiliki kadar merkuri yang rendah, sehingga aman untuk diberikan kepada anak usia 2 tahun ke atas. 

Itulah pilihan ikan yang bisa Anda berikan dan bagus untuk meningkatkan kecerdasan otak anak.

Memperhatikan kandungan gizi ikan sangat penting untuk mendapatkan manfaat maksimal bagi nutrisi otak anak. 

[Gambas:Infografis CNN]