Laksa Masuk Daftar Hidangan Mi Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas

Laksa masuk dalam daftar hidangan mi terbaik di dunia versi Taste Atlas. Laksa berdiri di posisi ke-26.

Situs pemeringkatan kuliner Taste Atlas kembali memperbaharui daftarnya. Teranyar, daftar sajian mi terbaik di dunia diperbaharui.

Ada puluhan sajian yang masuk dalam daftar. Posisi pertama daftar ini diduduki oleh sajian ohn no khao swe dari Myanmar.

Hampir mirip dengan laksa, sajian ini menghadirkan mi berkuah santan. Hidangan terdiri dari mi telur rebus dan potongan ayam yang disiram kuah santan.

Di Myanmar, hidangan ini mudah ditemukan sebagai jajanan kaki lima pinggir jalan. Masyarakat Myanmar biasa mengonsumsi ohn no khao swe untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.

Menariknya, sajian ramen dari Jepang kini tak lagi menduduki posisi pertama. Ramen tergantikan oleh sajian ohn no khao swe. Sebagai gantinya, ramen hanya berhasil duduk di posisi ke-2.

Sementara laksa berdiri di posisi ke-26, berdampingan dengan laksan asal Malaysia di posisi ke-25.

Dalam situsnya, Taste Atlas menulis bahwa laksa dikenal akan kuahnya yang kaya rasa dan pedas. Laksa disebut sebagai salah satu hidangan klasik yang ditemukan di banyak negara Asia Tenggara.

Dua versi laksa yang paling populer adalah laksa asam Jawa dan laksa kari yang lebih creamy.

Laksa sendiri merupakan hidangan mi berkuah rempah yang dihasilkan dari perpaduan budaya Tionghoa dan Melayu di wilayah Asia Tenggara. Selain Indonesia, beberapa negara juga sebenarnya mengenal sajian laksa seperti Malaysia dan Singapura.

Berikut daftar hidangan mi terbaik di dunia versi Taste Atlas:

1. Ohn no khao swe (Myanmar)
2. Ramen (Jepang)
3. Tonkotsu ramen (Jepang)
4. Khao soi (Thailand)
5. Yokohama-style ramen (Jepang)
6. Mee bandung (Malaysia)
7. Miso ramen (Jepang)
8. Dan dan noodles (China)
9. Hakata ramen (Japan)
10. Biang biang noodles (China)

Beef pho dari Vietnam, salah satu hidangan mi terbaik di dunia. (iStockphoto/Lisovskaya)

11. Beef pho (Vietnam)
12. Quang-style noodles (Vietnam)
13. Bun bo nam bo (Vietnam)
14. Pho (Vietnam)
15. Pad Thai (Thailand)
16. Shoyu ramen (Jepang)
17. Shio ramen (Jepang)
18. Tsukemen (Jepang)
19. Beef noodle soup (Taiwan)
20. Liangpi (China)
21. Char kway teow (Singapura)
22. Chow for fun (China)
23. Lanzhou lamian (China)
24. Bun thit nuong (Vietnam)
25. Laksam (Malaysia)

Lihat Juga : Gado-gado Masuk Daftar Salad Terbaik di Dunia Versi CNN

26. Laksa (Indonesia)
27. Kare udon (Jepang)
28. Udon (Jepang)
29. Lagman (Uzbekistan)
30. Hiyashi chuka (Jepang)
31. Jiapaguri (Korea Selatan)
32. Bun cha (Vietnam)
33. Abura soba (Jepang)
34. Asahikawa ramen (Jepang)
35. Kasspatzln (Austria)

Beef kway teow dari Singapura, salah satu hidangan mi terbaik di dunia. (iStockphoto/redonion1515)

36. Beef kway teow (Singapura)
37. Spatzle tirolesi (Italia)
38. Bun thit nuong cha gio (Vietnam)
39. Pho bo tai chin (Vietnam)
40. Pancit bato (Filipina)
41. Yakisoba (Jepang)
42. Japchae (Korea Selatan)
43. Zhajiangmia (China)
44. Yaki-udon (Jepang)
45. Soba (Jepang)
46. Kasespatzle (Jerman)
47. Reganmian (China)
48. Chicken pho (Vietnam)
49. Curry mee (Malaysia)
50. Tempura udon (Jepang)