5 Sayuran Ini Bisa Dorong Produksi Keratin, Bikin Rambut Berkilau

Tak perlu jauh-jauh mencari suplemen mahal untuk rambut sehat dan kuku kuat. Cukup buka kulkas Anda, karena rahasia memperkuat struktur tubuh bisa jadi sudah tersedia dalam bentuk sayuran yang selama ini mungkin tak disadari.

Keratin jadi salah satu nutrisi penting bagi rambut dan kuku yang sehat. Kabar baiknya, ada beberapa sayuran yang bisa mendorong produksi keratin dalam tubuh.

Mengutip Healthline, keratin merupakan protein struktural yang berperan penting dalam membentuk dan menjaga kekuatan rambut, kulit, dan kuku.

Pada dasarnya, tubuh memang memproduksi keratin secara alami. Tetapi asupan nutrisi tertentu bisa membantu proses sintesisnya menjadi lebih optimal.

Sayuran yang mendorong produksi keratin

Beberapa jenis sayuran ternyata mengandung senyawa dan vitamin penting yang mendukung produksi keratin, seperti vitamin A, vitamin C, biotin, serta senyawa sulfur alami.

Berikut adalah deretan sayuran yang terbukti dapat membantu meningkatkan keratin secara alami melansir berbagai sumber.

1. Bawang putih

Lebih dari sekadar bumbu dapur, bawang putih kaya akan N-acetylcysteine. Nama terakhir merupakan senyawa yang diubah tubuh menjadi L-cysteine, asam amino utama dalam struktur keratin.

Dalam sebuah penelitian uji tabung, ekstrak bawang putih bahkan terbukti melindungi sel keratinosit dari kerusakan akibat sinar UV.

Itu sebabnya, konsumsi rutin bawang putih dapat membantu memperkuat rambut sekaligus menjaga kulit tetap sehat.

2. Kale

Ilustrasi. Kale, salah satu makanan yang mendorong produksi keratin dalam tubuh. (iStockphoto/bhofack2)

Sayuran hijau yang satu ini kerap disebut sebagai superfood. Kale mengandung provitamin A dalam jumlah tinggi yang mendukung produksi keratin di dalam tubuh.

Satu cangkir kale mentah (sekitar 21 gram) mengandung sekitar 50 mikrogram (mcg) provitamin A, setara dengan 6 persen dari kebutuhan harian.

Tak hanya itu, kale juga kaya vitamin C yang mendukung produksi kolagen, protein penting lainnya untuk elastisitas kulit.

3. Bawang merah

Sama seperti kerabatnya, bawang merah juga mengandung N-acetylcysteine yang mendukung produksi L-cysteine dalam tubuh.

Selain itu, kandungan folat di dalam bawang merah juga membantu memperkuat akar rambut dan mendukung pertumbuhan jaringan baru.

Meski sering membuat mata berair, manfaat bawang merah untuk kesehatan rambut dan kulit tak perlu diragukan lagi.

Lihat Juga : Diam-diam, 7 Kebiasaan Ini Bikin Rambut Kamu Rontok Lebih Banyak

4. Wortel

Wortel adalah sumber beta-karoten yang sangat baik, yaitu senyawa yang diubah tubuh menjadi vitamin A. Vitamin ini berperan dalam pembentukan keratin dan regenerasi sel kulit.

Tak hanya baik untuk kesehatan mata, mengonsumsi wortel secara rutin juga dapat memperkuat batang rambut serta memperbaiki tekstur kulit yang kusam.

5. Sayuran hijau lainnya

Selain kale, berbagai sayuran hijau seperti bayam, kubis, dan selada juga termasuk sumber alami nutrisi pendukung keratin. Sayuran ini mengandung zat besi, protein nabati, dan vitamin C yang bekerja secara sinergis untuk mendukung kekuatan rambut, kuku, dan kulit.

Sekitar dua sendok makan sayur hijau matang mengandung lebih dari 15 miligram (mg) keratin, menjadikannya pilihan ideal untuk menu sehari-hari.

Berbeda dari suplemen buatan, sayuran memberikan nutrisi lengkap yang dibutuhkan tubuh untuk membentuk keratin, sekaligus menjaga keseimbangan gizi secara keseluruhan.