15 Makanan yang Aman bagi Penderita Diabetes

Peningkatan kadar gula darah menjadi ciri utama diabetes, kondisi yang terjadi ketika tubuh tidak mampu memproduksi atau menggunakan insulin secara optimal.

Akibatnya, gula menumpuk dalam darah dan jika dibiarkan, dapat memicu berbagai komplikasi kesehatan. Baik penderita diabetes tipe 1 maupun tipe 2, keduanya wajib memperhatikan asupan makanan harian.

Meskipun demikian, bukan berarti penderita diabetes harus membatasi makan. Sebaliknya, pemilihan jenis makanan yang tepat menjadi kunci untuk mengontrol kadar gula darah.

Terdapat berbagai jenis makanan sehat untuk penderita diabetes agar kadar gula darah tetap terkontrol dengan baik.

Berikut adalah 15 makanan yang direkomendasikan untuk penderita diabetes agar kadar gula darah tetap stabil.

Rekomendasi Makanan untuk Penderita Diabetes

1. Bayam

Sayuran hijau ini kaya serat, vitamin, dan protein, menjadikannya pilihan ideal untuk menjaga kesehatan dan mencegah lonjakan gula darah.

2. Brokoli

Selain kaya serat, brokoli juga mengandung vitamin C dan kalium yang baik untuk kesehatan secara keseluruhan.
Protein dan Olahan Kedelai

3. Tahu

Sebagai sumber protein nabati, tahu memiliki kandungan lemak rendah yang cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi tanpa memengaruhi kadar gula darah.

4. Telur

Makanan ini memiliki indeks glikemik rendah dan kandungan lemak yang juga rendah, menjadikannya sumber protein yang baik.

5. Dada Ayam

Merupakan sumber protein rendah lemak yang sangat baik. Pastikan untuk membuang kulitnya saat diolah agar manfaatnya maksimal.

6. Alpukat

Kandungan lemak sehat dan mineral di dalam alpukat dapat meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga membantu mengontrol gula darah.

7. Apel

Konsumsi apel secara utuh dengan kulitnya akan memberikan asupan serat tinggi. Ini membuat penderita diabetes merasa kenyang lebih lama dan mencegah lonjakan gula darah.

8. Jeruk

Buah ini kaya vitamin C, antioksidan yang efektif meningkatkan sensitivitas insulin dan mengoptimalkan pengolahan gula dalam tubuh.

9. Stroberi

Sama seperti jeruk, buah beri-berian seperti stroberi kaya antioksidan yang membantu meningkatkan sensitivitas insulin.
Kacang-kacangan

10. Kacang Arab

Tinggi protein, kaya serat, dan memiliki indeks glikemik rendah, kacang arab sangat disarankan untuk mencegah peningkatan gula darah.

11. Kacang Tanah

Camilan sehat yang aman dan kaya serat, tetapi pastikan tidak diolah dengan cara digoreng atau diberi tambahan perasa.

12. Kacang Almond

Tinggi serat dan mineral, kacang almond memberikan rasa kenyang lebih lama dan membantu memperlambat proses pengolahan glukosa, sehingga gula darah tetap stabil.

13. Kacang Polong

Cocok diolah sebagai campuran sup atau camilan, karena kaya akan serat, protein, dan mineral.
Ikan

14. Ikan Salmon

Selain tinggi protein, salmon juga kaya omega-3. Mengonsumsi salmon secara rutin dapat menjaga kadar gula darah tetap normal dan mengurangi risiko penyakit jantung.

15. Roti Gandum

Roti gandum merupakan jenis roti yang punya indeks glikemik dan karbohidrat lebih rendah dibandingkan roti lainnya. Itu adalah kandungan serat yang baik dalam roti gandum.

Serat menjadi salah satu kandungan yang baik untuk mengoptimalkan pola diet sehat dan mengontrol kadar gula darah.Kandungan serat mampu memperlambat pencernaan sehingga membantu menstabilkan kadar gula darah.

Dengan memasukkan makanan-makanan ini ke dalam pola makan harian, penderita diabetes dapat membantu mengelola kondisi mereka dengan lebih baik dan hidup lebih sehat.