Alasan Mengejutkan Mengapa Pisang Harus Dicuci Sebelum Dimakan

Bagi para pencinta smoothie atau camilan buah segar, pisang mungkin menjadi stok wajib di rumah. Namun, tahukah Anda bahwa kebiasaan membiarkan pisang begitu saja di meja dapur tanpa mencucinya bisa jadi biang keladi munculnya lalat buah?

Serangga kecil itu sangat tertarik pada pisang. Mereka sering menjadikan kulit pisang sebagai tempat ideal untuk bertelur.

Saat pisang mulai matang di suhu ruang, kondisi itu justru sempurna untuk telur-telur lalat buah menetas dan menyebar di dapur Anda. Tak hanya mengganggu, tetapi juga bisa membuat buah lain cepat busuk.

Lihat Juga : 10 Buah Ini Bisa Meningkatkan Kecerdasan Otak Anak, Apa Saja?

Begitu mengetahui sumber masalahnya, Anda mungkin akan terkejut betapa mudahnya solusi untuk mencegahnya, cukup mencuci pisang sebelum disimpan atau dikonsumsi.

Mengapa pisang perlu dicuci?

Melansir Real Simple, banyak orang hanya fokus mencuci buah yang kulitnya ikut dimakan, seperti apel atau anggur. Padahal, kulit pisang pun bisa membawa kotoran, bakteri penyebab penyakit bawaan makanan, hingga sisa pestisida dari proses budidaya.

Meskipun Anda tidak memakan kulitnya, kuman atau kotoran di bagian luar pisang bisa berpindah ke tangan, talenan, atau pisau saat Anda mengupasnya. Akibatnya, bagian buah yang bersih bisa ikut terkontaminasi.

Cara mencuci pisang yang benar

Membersihkan pisang sebenarnya sangat mudah. Cukup bilas kulit pisang di bawah air mengalir selama sekitar 30 detik, sambil menggosok lembut bagian batang dan ujungnya, area yang sering menjadi tempat menumpuknya kotoran atau telur serangga.

Setelah itu, keringkan dengan kain bersih atau tisu dapur.

Jika ingin hasil yang lebih maksimal, terutama bila Anda berencana mengonsumsi kulitnya, gunakan larutan cuka. Campurkan satu bagian cuka putih dengan empat bagian air.

Lihat Juga : 11 Makanan yang Sebaiknya Tidak Didinginkan agar Tetap Lezat

Rendam pisang selama beberapa menit atau semprotkan larutan tersebut ke kulitnya, diamkan sebentar, lalu bilas hingga bersih dengan air mengalir dan keringkan.

Langkah sederhana ini bisa membantu menjaga dapur tetap bebas dari lalat buah, serta memastikan pisang yang Anda konsumsi benar-benar bersih dan aman. Jadi, mulai sekarang, jangan lupa cuci dulu pisang Anda sebelum dimakan.