Protein adalah nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh setiap hari, tak hanya untuk membentuk massa otot, tetapi juga membantu mengelola berat badan. Asupan protein yang cukup bisa membuat rasa kenyang lebih lama dan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Namun, banyak orang menganggap makanan tinggi protein identik dengan harga mahal. Padahal, ada banyak pilihan sumber protein ramah kantong yang mudah ditemukan di sekitar kita.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut beberapa pilihan makanan tinggi protein murah meriah, tidak bikin kantong jebol, melansir berbagai sumber:
Fermentasi kedelai ini punya tekstur padat dan rasa gurih yang khas, sehingga cocok dijadikan pengganti daging. Mengutip WebMD, satu cangkir tempe mengandung sekitar 33,7 gram protein.
Tempe bisa diolah dengan berbagai cara, mulai dari dikukus, dibakar, digoreng, hingga dibacem. Anda juga bisa menambahkannya dalam tumisan sayuran.
Olahan kedelai lainnya ini juga tak kalah kaya protein. Menurut Everyday Health, setengah cangkir tahu mengandung sekitar 10 gram protein.
Tahu mudah menyerap bumbu dan fleksibel diolah menjadi tumisan, perkedel, atau sup. Selain murah, tahu cocok untuk vegetarian atau siapa pun yang ingin mengurangi konsumsi daging.
Dengan sekitar 6 gram protein per butir, telur adalah sumber protein praktis dan terjangkau. Anda bisa mengolahnya menjadi telur dadar, orak-arik, telur rebus, atau menjadikannya campuran masakan lain.
Tak perlu bergantung pada salmon atau tuna, sarden juga kaya protein. Setengah cangkir sarden mengandung sekitar 18 gram protein.
Sarden kalengan bisa menjadi pilihan ekonomis dan praktis. Pilih yang diawetkan dengan air atau minyak zaitun, lalu bilas jika ingin mengurangi minyak.
Dada ayam merupakan salah satu sumber protein hewani populer dengan sekitar 27 gram protein per 4 ons. Dimasak panggang, tumis, atau rebus, dada ayam tetap lezat sekaligus rendah lemak. Cocok dijadikan lauk utama bagi yang sedang diet.
Ilustrasi. Dada ayam. (Istockphoto/vkuslandia) |
Setengah cangkir kacang merah mengandung sekitar 7,5 gram protein serta 13,1 gram serat yang baik untuk pencernaan. Kacang merah bisa diolah menjadi sup, tumisan, atau hidangan lain yang mengenyangkan dan menyehatkan.
Sering dijadikan camilan, kuaci ternyata mengandung sekitar 6 gram protein per ons. Melansir Healthline, biji bunga matahari ini juga kaya vitamin E dan magnesium. Kuaci bisa dimakan langsung atau dijadikan topping untuk yogurt dan overnight oatmeal.
Dengan banyaknya pilihan makanan tinggi protein yang murah dan mudah didapat, Anda bisa memenuhi kebutuhan harian tanpa menguras kantong. Masukkan bahan-bahan ini ke menu harian agar tubuh tetap sehat dengan anggaran terjangkau.
(rea/tis)