Resep Pisang Bakar yang Lezat dan Praktis untuk Camilan di Rumah

Daftar Isi

• Resep pisang bakar
  • 1. Resep pisang bakar saus gula merah
  • 2. Resep pisang bakar kinca kopi
  • 3. Resep pisang bakar teflon
  • 4. Resep pisang bakar coklat keju
  • 5. Resep pisang bakar gula semut

Jakarta, CNN Indonesia --

Pisang bakar menjadi salah satu pilihan camilan tradisional yang tetap populer hingga sekarang karena rasanya manis, harum, dan mudah dibuat. Simak beberapa pilihan resep pisang bakar yang bisa dicoba di rumah.

Pisang bakar cocok dinikmati saat santai bersama keluarga maupun sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari. Selain proses pembuatannya yang sederhana, bahan-bahan untuk membuat pisang bakar juga mudah ditemukan di dapur.

Lihat Juga : Resep Asem-Asem Daging Buncis Wortel yang Segar dan Menggugah Selera

Jenis pisang yang digunakan pun cukup beragam, mulai dari pisang kepok, pisang raja, hingga pisang uli yang memiliki tekstur pas saat dipanggang.

Agar hasilnya lebih nikmat, gunakan pisang yang matang tetapi tidak terlalu lembek supaya tidak mudah hancur ketika dibakar. Tambahan topping seperti coklat, keju, susu kental manis, hingga gula merah juga membuat cita rasa pisang bakar semakin menggugah selera.

Resep pisang bakar

Dilansir dari berbagai sumber, berikut resep pisang bakar yang bisa Anda buat di rumah.

Pilihan Redaksi Resep Pempek Palembang Gurih dengan Cuko Kental Tak Main-main, 5 Tanaman Herbal Ini Bisa Bikin Kamu Tetap Awet Muda

1. Resep pisang bakar saus gula merah

Resep pertama menghadirkan perpaduan manis pisang dengan saus gula merah yang legit dan harum.

Bahan:

• 10 buah pisang kepok, kupas lalu pipihkan

Bahan saus kinca:

• 150 gram gula merah
• 1,5 sdm gula pasir
• 200 ml air
• 100 ml santan
• 1 lembar daun pandan
• 1 sdt maizena yang dilarutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. Panaskan teflon dan olesi margarin tipis-tipis.
2. Panggang pisang sambil dibolak-balik hingga kecoklatan.
3. Untuk saus, rebus gula merah, gula pasir, dan air hingga mendidih.
4. Tambahkan santan dan daun pandan, lalu aduk rata.
5. Masukkan larutan maizena hingga saus mengental.
6. Siram saus di atas pisang bakar dan sajikan hangat.

2. Resep pisang bakar kinca kopi

Bagi pecinta kopi, variasi resep pisang bakar ini wajib dicoba karena memiliki aroma khas yang menggoda.

Bahan:

• 5 buah pisang matang, belah dua
• 2 sdm margarin
• 1 bungkus kopi instan
• 65 ml santan instan
• 100 gram gula aren
• 200 ml air
• 1 sdm tapioka larutkan dengan sedikit air
• 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Lelehkan margarin di atas teflon, lalu panggang pisang hingga kecoklatan.
2. Campurkan santan, gula aren, kopi, daun pandan, dan air.
3. Masak hingga mendidih sambil diaduk rata.
4. Tambahkan larutan tapioka hingga kuah mengental.
5. Sajikan pisang bakar dengan siraman kinca kopi.

3. Resep pisang bakar teflon

Ilustrasi. Resep pisang bakar ada beragam bahkan kamu bisa menggunakan teflon. (iStock)

Menu ini cocok untuk Anda yang ingin membuat camilan praktis tanpa alat khusus.

Bahan:

• 1 sisir pisang ambon
• 1/2 sachet susu kental manis putih
• Margarin secukupnya
• Meses coklat secukupnya

Cara membuat:

1. Belah pisang menjadi dua bagian.
2. Panaskan teflon dan lelehkan margarin.
3. Panggang pisang hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
4. Angkat dan tata di piring.
5. Tambahkan susu kental manis dan meses sesuai selera.

4. Resep pisang bakar coklat keju

Varian ini menjadi favorit banyak orang karena perpaduan rasa manis dan creamy yang lezat.

Bahan:

• 10 buah pisang kepok
• 2 sdm butter atau margarin
• Meses secukupnya
• Keju parut secukupnya
• Susu kental manis secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan grill pan dan lelehkan butter.
2. Panggang pisang menggunakan api sedang hingga berwarna golden brown.
3. Angkat dan susun di piring saji.
4. Tambahkan susu kental manis, parutan keju, dan meses di atasnya.
5. Sajikan selagi hangat agar rasanya semakin nikmat.

5. Resep pisang bakar gula semut

Lihat Juga : Resep Butter Tteok, Dessert yang Lagi Tren di Korea dan Indonesia

Jika ingin rasa manis alami yang berbeda, resep ini bisa menjadi pilihan menarik.

Bahan:

• 3 buah pisang kepok
• Mentega secukupnya
• Gula semut secukupnya
• Susu kental manis secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas dan pipihkan pisang perlahan.
2. Panggang di atas teflon yang sudah dioles mentega.
3. Bakar hingga tingkat kematangan sesuai selera.
4. Angkat lalu tambahkan susu kental manis dan taburan gula semut.
5. Sajikan hangat sebagai camilan keluarga.

Nah, itulah berbagai variasi resep pisang bakar yang dapat menjadi inspirasi camilan sederhana namun tetap lezat dan menggugah selera. Dengan bahan yang mudah ditemukan dan cara membuat yang praktis, Anda bisa mencoba kreasi pisang bakar sesuai selera di rumah.

(gas/els) Add as a preferred
source on Google

[Gambas:Video CNN]