Perjuangan Panjang Yayu Slocock demi Masakan Indonesia

Endro Priherdityo, CNN Indonesia | Kamis, 26/03/2015 18:15 WIB
Yayu Slocock, chef di Inggris dan penulis buku masak Yayu's Simply Indonesians. (CNNIndonesia/Endro Priherdityo)
Jakarta, CNN Indonesia -- Wanita yang pada akhir Maret berusia 52 tahun ini telah menghabiskan hampir separuh hidupnya, selama 27 tahun, bergulat mengenalkan masakan Indonesia di tempat tinggalnya di Dorset, Inggris Selatan.

Buku ini sempat ditawari oleh pihak Malaysia untuk diterbitkan dan dipublikasi besar-besaran di sana, namun dengan syarat kata Indonesia diganti dengan Malaysia, saya langsung tolak.Yayu Slocock
Asam garam telah Yayu Slocock rasakan dalam menjadi salah satu chef lokal dengan bakat dan kemampuan tak hanya menghadapi bahan makanan, tetapi ia juga sanggup melukis botani dengan cat air.

Ditemui CNN Indonesia di kawasan Senayan, Jakarta Selatan (24/3), wanita kelahiran Blitar ini menceritakan jatuh bangun usahanya dalam mengenalkan cita rasa Nusantara di negeri sang Ratu Eizabeth.







(end/vga)
1 dari 4