Kurma, Makanan Favorit di Bulan Ramadan

Jakarta, CNN Indonesia -- Buah kurma yang merupakan menu favorit Nabi Muhammad SAW, juga adalah salah satu menu favorit bulan Ramadan. Ini tentunya sejalan dengan anjuran untuk berbuka dengan yang manis.

Kurma merupakan buah yang berasal dari tanaman sejenis pohon palem (palma) yang aslinya berasal dari jazirah Arab dan juga Afrika Utara. Jenis tanaman ini adalah tanaman yang tumbuh di gurun dengan kelembaban rendah serta udara yang kering.

Jenisnya yang paling istimewa adalah kurma ajwa yang menurut sejarahnya ditanam langsung oleh Nabi Muhammad SAW sekitar 1400 tahun yang lalu.

Setelah dilakukan penelitian oleh para ahli kesehatan, buah kurma ajwa kaya sekali dengan protein, vitamin A can C, serat gula, kalsium, sodium, potasium, serta mineral berupa zat besi.

Adapun kandungan protein di dalamnya adalah sekitar 1.8 – 2.0 persen, gula sebanyak 50 – 70 persen, dan serat sekitar 2.0 – 4.0 persen.

Kurma memiliki rasa yang manis. Tak hanya itu, kurma juga sangat menyehatkan. Selain sumber zat besi tinggi, kurma memiliki sederet manfaat kesehatan lainnya seperti mengatasi sembelit, menjaga kesehatan mata, mencegah osteoporosis dan gangguan pencernaan.

Menjadikan kurma sebagai makanan pembuka adalah pilihan yang tepat. (ded/ded)