Jakarta, CNN Indonesia --
Festival Shem En Neseem menandai dimulainya musim semi. Dan warga Mesir, apapun agamanya akan ikut merayakannya dengan memakan ikan yang ditaburi garam dan dibiarkan membusuk selama sebulan. Ikan ini dinamai Faseekh, dan tradisi ini dimulai sejak era Firaun. Saat itu, sungai Nil yang surut setelah banjir menyisakan ikan-ikan di daratan, yang lalu dimakan oleh warga.