Jeb Bush Diet Manusia Gua Hadapi Pilpres AS
CNN Indonesia
Kamis, 23 Apr 2015 09:10 WIB
Jakarta, CNN Indonesia -- Jeb Bush sekarang makan seperti manusia gua, dan tubuhnya pun semakin kurus.
Mantan gubernur Florida yang diperkirakan akan berusaha menjadi calon presiden dari Partai Republik dalam pilpres AS 2016 ini sekarang mengikuti diet Paleo yang sedang populer.
Diet ini didasarkan pada kebiasaan makan para pemburu dan peramu, hunters and gatherers, dari jaman Paleolitik.
Bagi pengikut diet yang sedang populer ini, daging tanpa lemak, buah-buahan dan sayuran merupakan makanan utama. Mereka menghindari makanan yang sudah diproses, produk-produk hewani dan makanan ringan mengandung gula.
Hasil diet Paleo ini terlihat jelas pada fisik Jeb Bush. Pada akhir tahun lalu penampilan fisik Bush bak pria bertubuh tinggi dan gemuk. Kini, Bush yang memiliki tinggi 1,93 meter ini tampil dengan pipi lebih tirus.
Meski kantornya menolak mengatakan seberapa besar berat badan Bush berkurang, tetapi berat badannya tampak turun antara 9 kilogram dan 13,5 kilogram.
Satu sumber yang dekat dengan Bush mengatakan George P. Bush, putra Jeb yang baru terpilih sebagai komisaris pertanahan Texas, membujuk ayahnya dan Jeb Bush Jr untuk mencoba diet baru ini.
Bush yang menurut rekan-rekannya hanya mengkonsumsi ayam dan salad dengan kudapan berupa kacang dan berolahraga, bukan politisi AS pertama yang berusaha tampil lebih kurus untuk mempersiapkan diri meghadapi kampanye.
Para politisi yang berlaga dalam kampanye presiden seringkali memutuskan untuk mengurangi berat badan mereka untuk menampilkan citra politisi gagah. Dan biasanya jika mereka melakukan hal ini, mereka benar-benar mempertimbangkan rencana berlaga di pilpres secara serius.
Berat badan mantan Gubernur Arkansas Mike Huckabee turun hampir 50 kilo selama beberapa tahun sebelum mencalonkan diri sebagai kandidat calon presiden Partai Republik dalam pemilu 2008. Meski kemudian berat badannya naik kembali.
Dua tahun lalu Gubernur New Jersey Chris Christie yang juga sedang mempertimbangkan berlaga dalam pertarungan menjadi calon presiden dari Partai Republik, menjalani operasi pemasangan cincin silikon elastomer di sekitar bagian atas perut atau dikenal dengan nama bedah Lap-Band. Hasilnya, berat badan Christie turun dengan drastis.
Rekan-rekan Bush pun melihat pengurangan berat badan politikus ini dan merasa iri.
“Seperti kebanyakan dari kami, Jeb sering kesulitan mengendalikan berat badannya. Saya sedikit kesal karena tampaknya lemak yang hilang dari tubuh dia pindah ke badan saya,” ujar Ana Navaro, pakar strategi Partai Republik yang merupakan rekan Jeb Bush.
“Hanya Tren”
Sejumlah pakar gizi menentang diet Paleo karena diet ini meliputi konsumsi daging dalam jumlah besar, yang bisa menyebabkan peningkatan konsumsi lemak karena banyak makanan berprotein tinggi yang memiliki tingkat lemak lebih tinggi dari karbohidrat.
Tidak diketahui apakah Bush berkonsultasi dengan pakar gizi terkait diet yang dijalaninya, dan timnya menolak menjawab pertanyaan terkait kritik ini.
“Ini cuma tren saja, tidak ada keajaiban sama sekali” kata Dokter Christopher Ochner, pakar penurunan berat badan dan gizi dari Rumah Sakit Mount Sinai di New York.
“Jika anda menyebutnya dengan nama lain dan hanya makan lebih banyak protein tak berlemak dan buah segar, berat badan anda pasti akan turun.”
Ochner mengatakan ada banyak “diet yang lebih berimbang dan ngetren.”
Tetapi Loren Cordain, salah satu tokoh yang mempopulerkan diet ini menyatakan bahwa Paleo adalah “program makan sepanjang hidup.”
“Baguslah,” ujar Cordain terkait diet yang dijalankan Bush.
“Paleo semata-mata mendorong kesehatan dan kesejahteraan tubuh kita semua,” ujar Cordain yang merupakan guru besar di Universitas Colorado.
Masih belum jelas seberapa disiplin Bush, 62 tahun, menjalankan diet ini mengingat begitu banyak godaan berupa kudapan yang disajikan saat berkampanye ke berbagai tempat.
Di Pameran Negara Bagian Iowa disajikan permen Snicker yang menggiurkan, sementara di Wisconsin disajikan kue Kringle, dan agar-agar berisi donat “pazcki” di Michigan. Belum lagi potongan-potongan pizza di seluruh tempat yang dikunjungi.
“Jika anda pergi ke satu restoran kecil atau warung kopi, anda akan terkejut dengan begitu banyak pemilik yang menawarkan donat, sepotong kue pai, atau kudapan yang digoreng kering dan mengandung gula,” ujar Kevin Madden, penasehat senior Mitt Romney, capres partai Republik dalam pilpres 2012.
“Di Pameran Negara Bagian Iowa, semua kudapan digoreng kering. Sulit untuk tidak tergiur,” kata Madden.
Bush memang terkadang melanggar program dietnya itu. Kadang-kadang dia mengkonsumsi satu gelas anggur di malam hari, minuman yang masuk dalam daftar larangan pada diet Paleo.
Minggu lalu di acara “politik dan pai” di New Hampshire, dia tiba-tiba terlihat membawa piring berisi pai blueberry.
“Tidak peduli dengan diet,” ujarnya sambil memotong kue itu. “Mana kentang gorengnya?”
Tetapi Bush juga disebut memang telah berusaha keras.
Dalam acara makan pagi di Colorado baru-baru ini, Bush dihidangi piring berisi telur urak-arik, kentang tumbuk goreng dan dadar. Dia terlihat hanya mengambil sepotong babi asap goreng dan tidak menyentuh yang lain.
Namun Cordain mengatakan upaya Bush ini sia-sia.
“Lebih baik dia mengganti babi asap goreng yang mengandung garam tinggi itu dengan sepotong babi panggang,” kata Cordain.
Akibat program diet ini, orang-orang yang bekerja untuk Bush seringkali harus makan sejalan dengan diet Paleo karena seringkali hanya itu yang tersedia.
Dr. Staffan Linderberg dari Universitas Lund, Swedia, telah melakukan sejumlah penelitian terhadap diet Paleo, dan dia mengatakan bahwa orang menyatakan puas setelah makan kalori yang lebih sedikit dibandingkan diet standar lain.
Tetapi dia mengatakan bahwa seringkali pengikut diet Paleo menghitung jumlah kalori yang dikonsumsi sehingga mereka kemungkinan akan segera merasa lapar dan perlu makan lagi.
“Saya memberitahu para pasien agar sadar dengan hal ini: Jika mereka merasa lapar di jeda waktu sebelum jadwal makan selanjutnya, dan saat itu tidak ada makanan sehat, mereka bisa kemudian makan kudapan tak sehat,” ujarnya. (yns/yns)
Mantan gubernur Florida yang diperkirakan akan berusaha menjadi calon presiden dari Partai Republik dalam pilpres AS 2016 ini sekarang mengikuti diet Paleo yang sedang populer.
Diet ini didasarkan pada kebiasaan makan para pemburu dan peramu, hunters and gatherers, dari jaman Paleolitik.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Hasil diet Paleo ini terlihat jelas pada fisik Jeb Bush. Pada akhir tahun lalu penampilan fisik Bush bak pria bertubuh tinggi dan gemuk. Kini, Bush yang memiliki tinggi 1,93 meter ini tampil dengan pipi lebih tirus.
Satu sumber yang dekat dengan Bush mengatakan George P. Bush, putra Jeb yang baru terpilih sebagai komisaris pertanahan Texas, membujuk ayahnya dan Jeb Bush Jr untuk mencoba diet baru ini.
Bush yang menurut rekan-rekannya hanya mengkonsumsi ayam dan salad dengan kudapan berupa kacang dan berolahraga, bukan politisi AS pertama yang berusaha tampil lebih kurus untuk mempersiapkan diri meghadapi kampanye.
Para politisi yang berlaga dalam kampanye presiden seringkali memutuskan untuk mengurangi berat badan mereka untuk menampilkan citra politisi gagah. Dan biasanya jika mereka melakukan hal ini, mereka benar-benar mempertimbangkan rencana berlaga di pilpres secara serius.
Berat badan mantan Gubernur Arkansas Mike Huckabee turun hampir 50 kilo selama beberapa tahun sebelum mencalonkan diri sebagai kandidat calon presiden Partai Republik dalam pemilu 2008. Meski kemudian berat badannya naik kembali.
Dua tahun lalu Gubernur New Jersey Chris Christie yang juga sedang mempertimbangkan berlaga dalam pertarungan menjadi calon presiden dari Partai Republik, menjalani operasi pemasangan cincin silikon elastomer di sekitar bagian atas perut atau dikenal dengan nama bedah Lap-Band. Hasilnya, berat badan Christie turun dengan drastis.
Rekan-rekan Bush pun melihat pengurangan berat badan politikus ini dan merasa iri.
“Seperti kebanyakan dari kami, Jeb sering kesulitan mengendalikan berat badannya. Saya sedikit kesal karena tampaknya lemak yang hilang dari tubuh dia pindah ke badan saya,” ujar Ana Navaro, pakar strategi Partai Republik yang merupakan rekan Jeb Bush.
“Hanya Tren”
Sejumlah pakar gizi menentang diet Paleo karena diet ini meliputi konsumsi daging dalam jumlah besar, yang bisa menyebabkan peningkatan konsumsi lemak karena banyak makanan berprotein tinggi yang memiliki tingkat lemak lebih tinggi dari karbohidrat.
 Pada akhir tahun 2014 Jeb Bush yang belum menjalani diet Paleo masih tampak gemuk. (Getty Images/Joe Raedle) |
“Ini cuma tren saja, tidak ada keajaiban sama sekali” kata Dokter Christopher Ochner, pakar penurunan berat badan dan gizi dari Rumah Sakit Mount Sinai di New York.
“Jika anda menyebutnya dengan nama lain dan hanya makan lebih banyak protein tak berlemak dan buah segar, berat badan anda pasti akan turun.”
Ochner mengatakan ada banyak “diet yang lebih berimbang dan ngetren.”
Tetapi Loren Cordain, salah satu tokoh yang mempopulerkan diet ini menyatakan bahwa Paleo adalah “program makan sepanjang hidup.”
“Baguslah,” ujar Cordain terkait diet yang dijalankan Bush.
“Paleo semata-mata mendorong kesehatan dan kesejahteraan tubuh kita semua,” ujar Cordain yang merupakan guru besar di Universitas Colorado.
Masih belum jelas seberapa disiplin Bush, 62 tahun, menjalankan diet ini mengingat begitu banyak godaan berupa kudapan yang disajikan saat berkampanye ke berbagai tempat.
Di Pameran Negara Bagian Iowa disajikan permen Snicker yang menggiurkan, sementara di Wisconsin disajikan kue Kringle, dan agar-agar berisi donat “pazcki” di Michigan. Belum lagi potongan-potongan pizza di seluruh tempat yang dikunjungi.
“Jika anda pergi ke satu restoran kecil atau warung kopi, anda akan terkejut dengan begitu banyak pemilik yang menawarkan donat, sepotong kue pai, atau kudapan yang digoreng kering dan mengandung gula,” ujar Kevin Madden, penasehat senior Mitt Romney, capres partai Republik dalam pilpres 2012.
“Di Pameran Negara Bagian Iowa, semua kudapan digoreng kering. Sulit untuk tidak tergiur,” kata Madden.
 Berat badan Jeb Bush turun setelah mengikuti diet Paleo yang hanya mengkonsumsi daging tanpa lemak, sayur dan buah. (Reuters/Brian Snyder) |
Minggu lalu di acara “politik dan pai” di New Hampshire, dia tiba-tiba terlihat membawa piring berisi pai blueberry.
“Tidak peduli dengan diet,” ujarnya sambil memotong kue itu. “Mana kentang gorengnya?”
Tetapi Bush juga disebut memang telah berusaha keras.
Dalam acara makan pagi di Colorado baru-baru ini, Bush dihidangi piring berisi telur urak-arik, kentang tumbuk goreng dan dadar. Dia terlihat hanya mengambil sepotong babi asap goreng dan tidak menyentuh yang lain.
Namun Cordain mengatakan upaya Bush ini sia-sia.
“Lebih baik dia mengganti babi asap goreng yang mengandung garam tinggi itu dengan sepotong babi panggang,” kata Cordain.
Akibat program diet ini, orang-orang yang bekerja untuk Bush seringkali harus makan sejalan dengan diet Paleo karena seringkali hanya itu yang tersedia.
Dr. Staffan Linderberg dari Universitas Lund, Swedia, telah melakukan sejumlah penelitian terhadap diet Paleo, dan dia mengatakan bahwa orang menyatakan puas setelah makan kalori yang lebih sedikit dibandingkan diet standar lain.
Tetapi dia mengatakan bahwa seringkali pengikut diet Paleo menghitung jumlah kalori yang dikonsumsi sehingga mereka kemungkinan akan segera merasa lapar dan perlu makan lagi.
“Saya memberitahu para pasien agar sadar dengan hal ini: Jika mereka merasa lapar di jeda waktu sebelum jadwal makan selanjutnya, dan saat itu tidak ada makanan sehat, mereka bisa kemudian makan kudapan tak sehat,” ujarnya. (yns/yns)
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL
TERKAIT
TERKAIT
LAINNYA DI DETIKNETWORK