Cacing Hati Ditemukan pada 154 Hewan Kurban di Bantul

Jakarta, CNN Indonesia -- Dinas Pertanian Pangan, Kelautan dan Perikanan Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta menemukan cacing hati pada sebanyak 154 hewan kurban yang disembelih pada Jumat (1/9) atau hari pertama Iduladha.

Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Pertanian, Pangan, Kelautan dan Perikanan Bantul Joko Waluyo mengatakan, jumlah temuan cacing hati itu masih berdasarkan data sementara yang ditemukan petugas hingga Jumat malam (1/9).

"Temuan cacing hati itu rinciannya 109 sapi dari yang disembelih 3.448 ekor, 27 pada kambing yang disembelih sebanyak 4.268 ekor dan 18 pada hewan domba dari yang disembelih sebanyak 4.777 ekor," kata Joko Waluyo, dikutip dari Antara, Sabtu (2/9).

Joko menjelaskan, terdapat 1.279 titik penyembelihan di wilayah tersebut berdasarkan laporan petugas pemeriksa hewan kurban. Penyembelihan sebagian besar dilakukan di halaman masjid atau musala.

Menurut Joko, jumlah hewan kurban yang disembelih pada Iduladha 1438 Hijriah di Bantul kemungkinan masih akan bertambah, karena sebagian panitia kurban melaksanakan penyembelihan pada hari kedua Idul Adha atau Sabtu (2/9).

"Ada sebanyak 170 petugas pemantau hewan kurban yang diterjunkan. Mereka terdiri 70 orang petugas kesehatan hewan yang merupakan staf dinas pertanian, serta 100 orang dari mahasiswa Fakultas Kedokteran Hewan UGM," katanya.

Lihat juga: Pemeriksaan Daging Kurban Antisipasi Penyebaran Penyakit

Adapun ketika menemukan cacing hati, menurut Joko, petugas akan memotong bagian atau keseluruhan hati yang terserang cacing dan kemudian menguburkannya. Adapun daging kurban, masih bisa dikonsumsi.

"Kami minta masyarakat tidak risau dengan temuan penyakit cacing hati pada hewan kurban, karena tidak mempengaruhi kualitas daging. Sepanjang diolah dengan suhu di atas 100 derajat, maka daging aman dikonsumsi masyarakat," katanya.

Lihat juga: Jelang Idul Adha, Hewan Kurban Jakarta Belum Ada yang Sakit

Lebih lanjut Joko Waluyo menjelaskan, penyakit cacing hati pada hewan ternak sangat sulit diketahui saat hewan masih hidup karena tidak ada gejala tertentu. Namun, penyakit akan diketahui usai disembelih dan dilihat hatinya.