Jika Anda berjalan-jalan ke salah satu Kabupaten di Sulawesi Selatan, tepatnya di Pangkep, mudah sekali menemukan Sop Saudara Irian yang terkenal dengan racikan bahan yang khas. Dinamakan Sop Saudara Irian karena sop ini didirikan oleh dua bersaudara, tepatnya 50 tahun lalu.
Mulanya Sop Saudara ini terletak di kawasan bernama Jalan Irian, namun sekarang Jalan Irian telah berubah menjadiJalanWahidinSudiroHusodo. Kendati demikian, ketenaran Sop Saudara Irian tak pernah berubah.
Sop Saudara Irian sebenarnya tak berbeda dengan sop khas Sulawesi Selatan pada umumnya. Namun yang buat spesial berisi campuran daging, kikil, hati, paru, menjadi sangat terkenal kelezatannya karena diperkaya dengan laksa serta kentang goreng berbentuk bola-bola kecil. Belum lagi ditambah dengan perasaan jeruk nipis dan sambal sebagai pelengkap.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Selain hidangannya yang lezat, ada hal lain yang membuat sop ini unik dan menjadi daya tarik bagi pembeli. Meski hampir serupa dengan hidangan berkuah khas Makassar lainnya, seperti coto maupun pallubasa, warung Sop Saudara Irian tak kalah ramai dikunjungi pelancong kuliner.
Jika Anda tak sabar ingin mencicipi lezatnya kuliner Sop Saudara Irian, cukup datang ke Jalan Wahidin Sudiro Husodo, lalu cari Pasar Sentral dan Lapangan Karebosi.
Anda tidak perlu takut tersesat. Cukup minta antar naik GrabBike atau GrabCar ke lokasi Sop Saudara Irian dan Anda bisa sampai dengan mudah. Nah, jika Anda menemukan warung yang ramai di belakang salah satu bank besar di Sulawesi Selatan, berarti Anda sudah sampai.
Apabila tidak sempat makan langsung di tempat, tak ada salahnya pesan via GrabFood. Sop Saudara Irian juga sangat pas jika dijadikan oleh-oleh khas Makassar.