Phorbol, Kandungan Berbahaya yang Bikin Apel Beracun

Jakarta, CNN Indonesia -- Pohon Apel Manchineel ditemukan di sepanjang pantai dan hutan bakau yang membentang dari Florida ke Karibia, Amerika Tengah dan Selatan dikategorikan sebagai pohon apel paling berbahaya di dunia. Senyawa organik yang terkandung dalam pohon ini yaitu phorbol.

Phorbol berada di dalam getah putih pohon Manchineel dan senyawa ini sangat larut dalam air. Jika getah menyentuh kulit, tidak berselang lama, kulit akan langsung melepuh.

Bahkan jika pohon ini dibakar, asapnya akan membuat mata terasa pedih karena mengandung racun.

Lihat juga: Machineel, Apel Beracun Paling Berbahaya di Dunia

Selain phorbol, pohon apel Manchineel mengandung 12-dexoy-5-hydroxyphorbol-6-gamma-7-alpha-oxide, hippomanin, dan mancinellin. Lalu daunnya mengandung senyawa sapogenin, phloracetophenone-2, dan 4-dimethylether, seperti mengutip Cruise Bruise.

Sementara senyawa yang ada di dalam buahnya yaitu Physostigmine yang biasanya menjadi campuran obat untuk penangkal racun dan agen antiglaucoma.

Seseorang yang tidak sengaja memakan buah apel Manchineel akan menimbulkan dampak yang cukup serius misalnya mual, diare, pusing, sakit perut, berkeringat bahkan bisa menyebabkan kegagalan sistem pernapasan dan kelumpuhan jantung.

Lihat juga: 13 Tahun Berlalu,Ilmuwan Masih Penasaran Tanam 'Durian Botak'

Seorang ahli radiologi yakni Nicola Strickland yang tidak sengaja memakan buah apel Manchineel. Ia menceritakan pada saat itu ia dan teman-temannya tengah melakukan suatu penelitian di Pulau Karibia Tobago.

Saat melihat pohon apel itu, ia dan satu temannya langsung melahapnya. Beberapa saat kemudian, mereka merasakan sensasi pedas di mulut dan lama kelamaan menimbulkan rasa terbakar di tenggorokan.

"Gejalanya memburuk selama beberapa jam, sampai kami hampir tidak bisa menelan makanan apapun karena rasa sakit yang luar biasa dan benjolan faring yang sangat besar," kata Strickland.

"Lalu kami minum pina coladas, agak mereda tetapi masih bisa merasakan sensasi terbakar. Dampak apel ini juga menyerang kelenjar getah bening serviks kami menjadi sangat lunak dan mudah diraba," tambahnya.

Lihat juga: Ahli Jelaskan Perkawinan Katak Beracun dan Ular Piton

Meski pohon apel Manchineel termasuk salah satu jenis pohon paling berbahaya, namun Ahli Botani asal Florida, Roger Hammer mengatakan meskipun pohon apel Manchineel mematikan tetapi masih ada jenis tanaman yang paling mematikan yaitu Cicuta maculata atau hemlock air.

Hemlock air adalah genus kecil dari empat spesies tanaman yang sangat beracun dalam keluarga Apiacaea.

"Ada tanaman lain (bukan pohon) di Florida yang jauh lebih beracun daripada Manchineel yaitu hemlock air (Cicuta maculate)," kata Hammer seperti dikutip Vitchelo.

"Seperempat inci batang sudah cukup untuk membunuh seseorang," tambahnya.

Lihat juga: 3 Jenis Buah yang Ternyata Mematikan

(din/dal)