Segarnya Bisnis Makanan Organik

Jakarta, CNN Indonesia -- Terinspirasi dari gaya hidup sehat Helga Angelina, Max Madias yang seorang juru masak, menangkap peluang bisnis makanan berbahan dasar organik. Max dan Helga yang merupakan lulusan Arnhem BurgreensSchool, Belanda ini, belajar mengolah makanan organik selama menjadi Valunteer di salah satu restoran organik di Belanda. Restoran yang diberi nama burgreens ini didirikan sejak 2013. Produk yang di jual di Burgreens semuanya menggunakan bahan organik, bahkan pattynya pun bukan terbuat dari daging, melainkan terbuat dari jamur, kacang hijau dan bayam. Tidak hanya burgrer, Burgreens juga menjuala aneka smoothies dan aneka stick yang terbuat dari bahan organik juga. Dengan target pasar yang segmented yaitu itu para vegetarian tidak membuat Helga dan Max khawatir, bahkan pasangan suami-istri ini justru secara rutin mengadakan even edukatif tentang makanan sehat dan enak.