Jakarta, CNN Indonesia -- Kebanyakan dari wasabi yang anda dapatkan di restoran bukanlah wasabi asli, melainkan horseradish yang diberi pewarna hijau. Hal itu karena wasabi termasuk salah satu tanaman yang paling susah untuk ditanam. Sebuah perkebunan di Hokata, Jepang mempertahankan tradisi budidaya wasabi selama 100 tahun.