Jakarta, CNN Indonesia -- Di Jawa Timur, ternyata petis ada banyak macamnya. Di antaranya petis Madura, yang terbuat dari saripati ikan atau petis saripati lorjuk, kerang khas Madura. Berbeda dengan petis udang yang berwarna hitam, petis Madura terbuat dari saripati ikan berwarna kuning kecokelatan. Petis ini biasanya digunakan untuk kuliner berkuah. Bagaimana sensasi rasa kuliner berkuah dengan petis? Berikut liputannya.