Solo, CNN Indonesia -- Tengkleng merupakan sajian kuliner khas Solo, Jawa Tengah. Sajian olahan dari kambing ini mirip seperti gulai, karena kuahnya yang kuning dan memiliki rasa gurih. Sementara untuk isinya tengkleng tidak berbahan dasar daging kambing, melainkan tulang dan jeroan kambing. Sajian tengkleng ini biasa disantap warga Solo pada jam makan siang.