VIDEO: Saran Ahli Gizi Memasak Jamur Enoki

Jamur Enoki khas Asia Timur kini jadi perbincangan hangat. Ini setelah Kementerian Pertanian melalui Badan Ketahanan Pangan memerintahkan para importir untuk menarik dan memusnahkan produk Jamur Enoki asal Korea Selatan yang diketahui mengandung bakteri listeria. Kebijakan ini terkait kejadian luar biasa antara Maret hingga April 2020 di Amerika Serikat, Kanada, dan Australia. Empat orang meninggal dunia di Amerika Serikat akibat penyakit listerioisis yang disebabkan bakteri ini.

Sementara itu, Kementan telah menegaskan belum ada wabah maupun kejadian luar biasa akibat bakteri dari Jamur Enoki di Indonesia. Pada Jumat (26/6) pagi, sejumlah pedagang sayur di Pasar Kramat Jati, Jakarta Timur pun masih menjual Jamur Enoki. Peminat Jamur Enoki memang cukup banyak dan hingga saat ini pedagang belum menerima keluhan dari masyarakat yang sudah mengkonsumsi Jamur Enoki.