VIDEO: Mencicipi Olahan Lobster Cita Rasa Lokal

Olahan lobster identik dengan harga yang mahal. Namun, jangan khawatir. Anda bisa menikmati kelezatan daging lobster, dengan harga ramah kantong, jika anda jalan-jalan ke Surabaya dan Sidoarjo. Di 2 kota ini, anda dapat menemukan olahan lobster dengan cita rasa lokal, dan harga terjangkau.

Berlokasi di jalan Simo Gunung Kramat Surabaya. Sebuah usaha kuliner rumahan, menyediakan menu lobster dengan sambal pencit. Biasanya, kuliner lobster dibanderol dengan harga ratusan ribu rupiah. Namun disini anda bisa menikmati menu nasi lobster sambal pencit, dengan harga terjangkau. Dengan modal 30 ribu rupiah, anda dapat menikmati lobster 100 gram, lengkap dengan nasi putih, tahu-tempe, dan lalapan.

Menu lobster disini lebih murah dibandingkan tempat makan lobster pada umumnya, karena pemilik menggunakan lobster air tawar, yang dibudidayakan sendiri oleh kerabatnya. Selain itu, pemilik juga memilih olahan lobster dengan bumbu sederhana, untuk menekan biaya produksi. Sambal pencit sendiri dipilih untuk menemani olahan lobster, karena selama ini sambal pencit menjadi salah satu menu andalan di bisnis kuliner miliknya.