Masakan berbahan dasar ayam mudah ditemui di Indonesia, termasuk ayam goreng krispi. Namun ada menu yang lebih spesifik yang menjadi primadona banyak orang di Idonesia yaitu ayam geprek. Di yogyakarta ada sebuah warung yang dianggap sebagai pelopor menu ayam geprek pertama di Indonesia, yaitu Warung Ayam Bu Rum.