VIDEO: Halua, Manisan Buah dan Sayur Khas Melayu Langkat

Pernahkah anda merasakan manisan dari cabai merah yang pedas ? Nah, Jika belum pernah mencicipinya, anda bisa kunjungi Jalan Zainul Arifin, Kecamatan Stabat, Langkat, Sumatera Utara, dimana terdapat sejumlah pembuat dan penjual aneka manisan. Manisan khas Kabupaten Langkat ini kerap disebut dengan halua.

Manisan ini terbuat dari sayur sayuran dan buah. Jenisnya beraneka ragam, mulai dari halua aneka buah, seperti papaya, nenas, terong, asam glugur, labu, kolang kaling, dan jagung. Ada juga halua dari sayuran, seperti bayam, daun papaya, dan daun terong. Tetap saja, yang paling dicari orang adalah halua cabai merah.

Halua cabai merah paling dicari karena sensasi rasa pedas manisnya. Harga halua cabai merah lebih mahal yakni Rp120 ribu perkilogramnya. Sedangkan manisan halua lainnya hanya berkisar Rp70 ribu hingga Rp80 ribu saja perkilogramnya.

Jika datang ke Kabupaten Langkat, tak ada salahnya mampir untuk mencicipi pangan khas Suku Melayu ini.